回望2022年,零售界所發(fā)生的事情可以用一句話形容:黃昏與清晨更迭。
黃昏已至,是大賣場的“清退式離場”。家樂福、沃爾瑪、永輝等知名商超頻繁關(guān)店,最近被多次提起的是家樂福貨架空空、會員退卡,不少人感嘆“一代商超教父風(fēng)光不再”。
清晨曙光,則是會員店的“大躍進(jìn)”。國際化入局者——山姆和Costco,持續(xù)擴(kuò)張,國內(nèi)玩家們也磨刀霍霍,盒馬X會員店、fudi加速布局,大潤發(fā)、永輝等老牌商超也在積極拓展。會員數(shù)保持百萬級增長、店內(nèi)人山人海是屬于他們的熱鬧。
當(dāng)下的零售業(yè)無疑處于大變革之中,但同時整個行業(yè)也籠罩著一層迷霧,不僅面臨著消費(fèi)者和渠道的不斷更迭,“通脹率高企、購買力下滑”等宏觀經(jīng)濟(jì)因素也時刻考驗著巨頭們。
正是在這樣的復(fù)雜局面下,2月21日晚,全球*零售商「沃爾瑪」遞上了它過去一年的成績單。無論對國際還是國內(nèi)市場,這份財報都能相當(dāng)程度上幫助我們看清時代迷霧下的零售業(yè)正在發(fā)生什么。
整體而言,沃爾瑪在2023財年的收入超過了華爾街預(yù)期,同比增長6.7%至6113億美元(約合人民幣4.2萬億),這是公司歷史上首次營收突破6000億美元。同店銷售則同比增速8.8%,遠(yuǎn)超市場預(yù)期的5.24%,其中,美國的同店銷售額同比增長8.3%,山姆會員店同比增長12.2%。
集團(tuán)旗下的三塊業(yè)務(wù):沃爾瑪美國、沃爾瑪國際、山姆會員店都取得了不同程度的增長。財報電話會,公司高層也多次提及兩大亮點(diǎn):一是墨西哥與中國市場的強(qiáng)勁增長;二是山姆會員店增勢*,已連續(xù)12個季度取得雙位數(shù)增長。
具體到中國市場,沃爾瑪中國第四財季凈銷售額增長13.5%,可比銷售額增長13.3%。從增速來看,山姆依然是沃爾瑪?shù)?功臣,沃爾瑪大賣場相比此前也有了向好一面。
01 美國:在“富人衰退”的時代里獲得增長
“收獲富人群體”成為了過去財年,沃爾瑪在本土市場的*驚喜。
一直以來,沃爾瑪在美國的標(biāo)簽都是平價大賣場,即使是瞄準(zhǔn)中產(chǎn)人群的山姆會員店,對大多數(shù)美國消費(fèi)者而言也更多是“大包裝、價格劃算”的平價消費(fèi)目的地。
正因為此,沃爾瑪在財報會上反復(fù)提起:“我們看到雜貨的份額增長強(qiáng)勁,其中近一半來自高收入家庭”,這與過去一年美國居高不下的通脹率有很大關(guān)系。雖然美聯(lián)儲企圖通過加息來抑制這一情況,但錢包不斷被高物價壓扁是大部分美國人的共識。
因為雜貨和保健品(利潤率低于一般商品)的銷售額同比增加了33%,沃爾瑪?shù)拿抗蓛衾麧櫾诮曛惺状纬霈F(xiàn)同比下降的情況,降至6.29美元/股。換句話說,沃爾瑪“定價低、不賺錢”的雜貨商品,正在被眾多高收入家庭選擇。
這種現(xiàn)象的背后,可以用《華爾街日報》近日提到的“富人衰退”一詞來理解。
今年1月,《華爾街日報》記者賈斯廷·拉哈特發(fā)布了一篇題為《為“富人衰退”做好準(zhǔn)備》的文章,意指在美國的經(jīng)濟(jì)下行中,富人會受到較多影響。在美國企業(yè)的裁員潮中,高收入人士受影響更大,藍(lán)領(lǐng)員工則不然,社會對一線人員的需求會更大。
2月10日,《環(huán)球時報》就“什么是富人衰退”的問題答讀者問,提到的例子是,在此前的亞馬遜裁員風(fēng)波中,辦公室白領(lǐng)被裁的幾率高于倉儲物流等的藍(lán)領(lǐng)員工。福布斯集團(tuán)主席史蒂夫·福布斯也表示認(rèn)同“富人衰退”的說法,稱2023年美國富人會“資產(chǎn)衰退”。
在這樣的大背景下,沃爾瑪?shù)脑瓌t恰好是“幫助人們省錢并過上更好的生活”,因此憑借超大規(guī)模采購的優(yōu)勢穩(wěn)住了供應(yīng)鏈價格,也收獲了“尋求性價比”的一群中高收入新受眾。
關(guān)于幫消費(fèi)者省錢的這項原則,沃爾瑪CFO也談到,“在當(dāng)下的環(huán)境里,這一點(diǎn)比以往任何時候都更加重要”。消費(fèi)者囊中越羞澀,沃爾瑪?shù)膬?yōu)勢越能得到發(fā)揮。
02 中國:山姆立功,但中產(chǎn)還能撐起多少會員店?
過去一年,開一家火一家的山姆會員店為沃爾瑪?shù)脑鲩L立下了汗馬功勞。
2022年,山姆繼續(xù)加速在華擴(kuò)張,會員數(shù)在2021年底就已突破400萬,截至2022年12月,共在全國25個城市布局42家門店,今年確定開業(yè)的新店已有4家。最新的一家店是去年12月,在大興開業(yè)的北京第四家山姆會員店,該店開業(yè)后幾天內(nèi)都人滿為患、熱度不降,一度造成附近的交通擁堵。
關(guān)于會員店的邏輯,更精簡的SKU、更精準(zhǔn)的選品、用販量來撬動低價、自有品牌的重要性等等,都已經(jīng)被多次提及,沃爾瑪在本次財報中也重申了自有品牌和產(chǎn)品策略的重要性。
以山姆和Costco為例,瑞士卷、麻薯、烤雞、谷飼牛排等無法在其他渠道購買到的商品,常常一上架便被掃空,二者的自有品牌Member’s Mark和Kirkland,在消費(fèi)者中的認(rèn)可度也較高。*商品、最有競爭力的價格等,一直被認(rèn)為是本土?xí)T店與他們的差距所在。
經(jīng)歷近兩年的混戰(zhàn),發(fā)展到今天,一些本土玩家也取得了不錯的成績。盒馬X會員店跑出了有別于山姆和Costco的特色商品,譬如活海鮮、豬蹄等,fudi的會員數(shù)也在持續(xù)增長。
付費(fèi)進(jìn)場為消費(fèi)設(shè)置了不高不低的門檻,加之稀缺優(yōu)質(zhì)的商品渠道和性價比標(biāo)簽,會員店的出現(xiàn)切中了國內(nèi)中產(chǎn)人群對老式大賣場消費(fèi)的痛點(diǎn)和審美疲勞。但將時間拉長,中產(chǎn)還能撐起多少相似的會員店,需要打上問號。
一方面,玩家瘋狂涌入,在有限的盤子里,優(yōu)勝劣汰會自然發(fā)生。差不多的會員費(fèi)、差不多的商品邏輯,其實(shí)在很大程度上決定了行業(yè)的“零和博弈”性質(zhì),即消費(fèi)者的忠誠度極高,往往在選擇其中一家付費(fèi)后便不再可能、也不需要去選擇另外的品牌。
與美國相似,中國的中產(chǎn)人群在疫后也受到了一定沖擊。吳曉波的《2022新中產(chǎn)消費(fèi)白皮書》對2022年各大城市新中產(chǎn)對未來消費(fèi)的預(yù)期進(jìn)行了統(tǒng)計,預(yù)期表現(xiàn)為“大幅縮水”、“小幅縮水”和“保持不動”的人群占比在60%~70%,遠(yuǎn)高于“預(yù)期增加”的占比。36氪近期采訪的多位旅游品牌創(chuàng)始人也紛紛表示,“消費(fèi)復(fù)蘇方面,最*的受挫和變化會發(fā)生在中產(chǎn)群體”。
另外,會員店后續(xù)可能還要經(jīng)歷一次“祛魅”的過程。當(dāng)下,許多人對山姆會員店、Costco的熱情中,不乏有網(wǎng)紅打卡的從眾、營銷性質(zhì),以及代購產(chǎn)業(yè)鏈的推波助瀾,社交平臺的爭議與吐槽聲也不絕于耳。
喧囂的熱度過后,留給這個零售新物種的標(biāo)簽會是“一時網(wǎng)紅”還是“高性價比的消費(fèi)選擇”,決定了這場變革的定局會如何,一窩蜂的涌入也會分出高下。
沃爾瑪在電話會議中談到,“當(dāng)我們今天坐在這里時,我們發(fā)現(xiàn)自己與過去三年中的每一年都處于相似境地,存在很大的不確定性”。變化永存,如何消解當(dāng)下的種種不確定性,零售商需要的是在供應(yīng)鏈、選品、價格等不變的零售本質(zhì)問題上投入比以往更大的精力。