各行各業(yè)都在內(nèi)卷,或許是時候有個“外來者”來改變下游戲規(guī)則,開辟新的世界了。習慣了馬太效應的白酒世界,會因為華潤等資本的到來產(chǎn)生鯰魚效應嗎?
“華潤要做白酒新世界的探索者?!?月22日,華潤啤酒(控股)有限公司CEO侯孝海在“秉承馥香,潤啟華章”金種子馥合香品牌之夜上,堅定的表明了決心。
而金種子酒(600199)也在活動現(xiàn)場公布了新slogan“融眾香之長,聚中國力量”。
“啤+白”雙賦能種子的力量無可限量
一粒種子不論被風帶到怎樣的土地,不管被埋多深,或被多大的石頭所壓,它都能掙脫壓力,破皮發(fā)芽,追求生命,追求陽光,沒有什么能阻止那份頑強的毅力,這就是種子的力量。金種子酒本身也不缺乏這樣的生命力。
“金種子的復興,絕不是復興到以前皖酒的地位?!闭缛A潤啤酒(控股)有限公司CEO侯孝海所言,金種子的復興路有著更宏大的百億愿景。
在侯孝??磥恚鸱N子酒具備四大與生俱來的優(yōu)勢。其一是得天獨厚的釀造環(huán)境,其二是源遠流長白酒文化,其三是科學獨特的技術優(yōu)勢,其四時成熟先進的管理理念。
華潤啤酒(控股)有限公司CEO侯孝海
同時,侯孝海也為金種子指明了做白酒新世界探索者的路徑。首先是華潤與金種子酒“啤+白”雙賦能,把華潤的機制和理念與金種子酒有效地對接融合,實現(xiàn)優(yōu)勢互補;用華潤的經(jīng)驗、能力、方法,與金種子酒實現(xiàn)共同進步;把網(wǎng)絡管理、終端的深耕、產(chǎn)品的培育、品牌的宣傳與金種子酒進行協(xié)同統(tǒng)籌,實現(xiàn)資源整合、互相賦能。
侯孝海認為,經(jīng)過近半年時間的融合,華潤與金種子酒的“合體”利好也在逐漸釋放。
比較直接的是渠道方面,金種子酒憑借自身品牌基礎疊加華潤深厚的市場渠道系統(tǒng)優(yōu)勢,進一步深耕市場,實現(xiàn)1+1>2的商業(yè)模式。
另外在內(nèi)部管理上,金種子酒也在華潤的協(xié)助下對人員結構進行調(diào)整,使其在渠道調(diào)動后獲得更高的執(zhí)行率,給金種子酒的品牌復興提供全面保障和賦能。
“包括華潤在內(nèi)的跨界資本、機構等進入到傳統(tǒng)的白酒行業(yè),帶來最大的變化,其實是人。這樣一批有超強認知的人,進入到這個行業(yè),一定會帶來更多的可能性?!爸袊祁惲魍▍f(xié)會秘書長秦書堯現(xiàn)場表示,金種子馥合香,是融合了生態(tài)、技藝、文化等綜合價值的一瓶好酒,具有強大的可塑性與成長性。結合華潤集團的先進理念、戰(zhàn)略模式和團隊組織優(yōu)勢,我們有理由對金種子馥合香報以更高期許,期待它給行業(yè)帶來深遠影響。
融眾香之長釋放品牌勢能成就新品類之王
“金種子酒獨創(chuàng)馥合香型,做到了‘芝頭、濃韻、醬尾,一口三香’的“融合香”風味,具有不可復制的替代性,滿足了當下消費者多元化的消費需求。金種子馥合香的誕生,既是金種子酒對千年釀酒工藝的傳承,也是用前沿科技對傳統(tǒng)工藝的發(fā)揚,展現(xiàn)了酒業(yè)的探索精神?!敝茦I(yè)專家江南大學副校長、教授、博士生導師徐巖現(xiàn)場講解道。
江南大學副校長、教授、博士生導師徐巖
徐巖還強調(diào),金種子酒的“多糧共聚、多曲共融、多香共生”的工藝創(chuàng)新,釀造原料的復合性、曲類菌種的多樣性、工藝流程的復雜性、香味成分的豐富性在以往所有白酒釀造過程中從未有過的。
“在天人合一的釀造過程中,地域條件和微生物群落發(fā)揮作用。阜陽作為糧食主產(chǎn)區(qū)具有更強的原糧優(yōu)勢?!痹诜窒斫鸱N子酒產(chǎn)區(qū)、生態(tài)、工藝、原料、酒體成分等諸多特色之后,徐巖總結時表示:“金種子馥合香是一瓶自然發(fā)酵的酒,金種子馥合香是一瓶工藝創(chuàng)新的酒,金種子馥合香是一瓶值得消費者信賴的酒。”
據(jù)徐巖介紹,金種子馥合香是金種子酒與江南大學聯(lián)合研發(fā)的新品類白酒,歷經(jīng)多年艱辛探索與打磨,金種子馥合香釀造工藝已經(jīng)逐步成熟和完善,受到行業(yè)的普遍關注與好評。
盛初集團總經(jīng)理柴俊現(xiàn)場分析金種子品類優(yōu)勢時也表示,創(chuàng)新并主導一個品類,是品牌成功的重要路徑。白酒品類中,香型是品類裂變的核心方向。而且未來的消費趨勢將整體呈現(xiàn)出從大香型、大產(chǎn)區(qū)到專屬香型專屬產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)變,從單體香型到兼香,再到多維立體化的馥合香。馥合香品類的成功與金種子酒的發(fā)展相輔相成。
盛初集團總經(jīng)理柴俊
所以融眾香之長的金種子馥合香已經(jīng)提前占據(jù)了優(yōu)勢賽道,未來只要不斷釋放品牌勢能,再加上華潤的加持,成為新品類之王也未嘗不可。
柴俊認為,以香型細分為主要代表的亞品類細分是白酒品類繁榮的重要驅(qū)動力,而開創(chuàng)并主導一個新的亞品類,是塑造品牌的重要路徑。金種子酒未來大可通過提升自己的品牌認知,從而實現(xiàn)“金種子就是馥合香,馥合香就是金種子”的品牌印象,也就成為了中國白酒獨有的一面旗幟。
聚中國力量開辟廣闊的新世界
建立一個品牌,建立一個品類,在酒業(yè)都不是新鮮事,真正可貴也最難的是,建立一套屬于自己的價值系統(tǒng),不輕易受時代裹挾,有清晰的自我認知,并勇敢執(zhí)著的往更寬廣的世界走。
融眾香之長的金種子如何創(chuàng)建自己的獨有的價值系統(tǒng),從這次新發(fā)布的新slogan中可以看到,他們要“聚中國力量”。
什么是中國力量?中國力量包括道路的力量、精神的力量、團結的力量、人民的力量。
華潤的入局已經(jīng)可以想見金種子未來的前景一定充滿了道路的力量和團結的力量,難點在于精神的力量和人民的力量如何匯聚融合。
不過安徽金種子酒業(yè)股份有限公司黨委書記、總經(jīng)理何秀俠在此次品牌之夜上已經(jīng)做了初步詮釋。
安徽金種子酒業(yè)股份有限公司黨委書記、總經(jīng)理何秀俠
何秀俠表示,金種子新品牌發(fā)展戰(zhàn)略正式開啟,“融眾香之長,聚中國力量”是品質(zhì)也是情感,在推動金種子馥合香白酒高質(zhì)量發(fā)展的同時,也深度傳遞出金種子向上溯源,強化品牌的高度、厚度,更向下賦能,驅(qū)動全體金種子人堅守初心再出發(fā)。
金種子與華潤合作,既激發(fā)了金種子的發(fā)展活力,又引入了全新的發(fā)展模式和理念。金鐘子改革創(chuàng)新的精神力量引擎已經(jīng)啟動。
至于人民的力量,此次金種子發(fā)布的新時代新光瓶“頭號種子”光瓶酒正是面向大眾市場,為人民的美好生活激發(fā)向上的成長力量。
“光瓶酒的本質(zhì)是更純粹真實的情緒飲料?!睋?jù)甲古文創(chuàng)意有限公司創(chuàng)始人兼首席創(chuàng)意官劉文分析,消費者心理在不斷回歸理性,更加追求品牌和品質(zhì)。金種子酒定位光瓶價格帶的新品“頭號種子”正是順應市場期待。同時,數(shù)據(jù)顯示,光瓶酒市場超千億規(guī)模,并以每年5%-20%速度增長,未來前景可期,而“頭號種子”,打破了傳統(tǒng)光瓶酒認知,走的是光瓶潮飲路線,未來有望成為切入年輕消費群體的一把利劍。
為進一步走進大眾舌尖和心間,當晚,金種子酒還將創(chuàng)造性地將馥合香融入四道美食中,并保留了“一口三香、層次豐富、豐盈醇厚”的特色,風味獨特?,F(xiàn)場還請來了著名白酒專家、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰,帶領大家一起品鑒金種子酒。
正如何秀俠所言,“聚品牌之力,千年底蘊,生生不息。”金種子酒飽含的力量是兼容并蓄、團結奮進,正是同心共圓中國夢的文化傳承,而悠久的歷史則是金種子酒的底氣所在。