奔騰新聞記者 潘瑞冬

作為陜西最早上市的餐飲公司，西安飲食（000721）（000721.SZ）在西北餐飲界占一席之地；不過，其業(yè)績卻時好時壞，主營業(yè)務(wù)更是十年來未曾盈利。

4月18日晚間，西安飲食發(fā)布2022年度業(yè)績報告，當(dāng)年營業(yè)收入4.85億元，同比減少6.65%；歸母凈利潤為虧損2.21億元，相比2021年虧損進(jìn)一步擴(kuò)大。

對此，西安飲食或可歸結(jié)為疫情導(dǎo)致關(guān)店等因素，但這無法解釋在此之前的七八年時間內(nèi)的連續(xù)虧損狀態(tài)。

近十年來，雖然西安飲食的歸母凈利潤盈虧相間，但反應(yīng)主營業(yè)務(wù)的扣非凈利潤卻連虧十年。

數(shù)據(jù)顯示，2013年至2021年，西安飲食的扣非凈利潤虧損分別為0.07億元、0.27億元、0.39億元、0.23億元、0.13億元、0.12億元、0.49億元、0.91億元、1.77億元。

若加上2022年創(chuàng)紀(jì)錄的虧損額，十年西安飲食的主營業(yè)務(wù)虧損累計高達(dá)6.67億元。值得一提的是，自1997年上市以來，公司累計凈利潤同樣是虧損狀態(tài)，為-1.3億元。

這樣的業(yè)績表現(xiàn)似乎與其下轄西安飯莊等多家老字號的品牌實力并不相稱。

公開資料顯示，西安飲食的前身為西安市飲食公司，創(chuàng)建于1956年。1992年12月8日西安飲食集團(tuán)公司組建，1993年11月11日整體改組，采用定向募集方式設(shè)立股份公司。1997年4月，西安飲食成功闖關(guān)IPO登陸深交所。

據(jù)披露，西安飲食擁有20家分公司、17家子公司，有11家餐飲品牌被商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號”，9家餐飲品牌被認(rèn)定為“陜西老字號”；14家餐飲品牌被認(rèn)定為“西安老字號”。旗下老孫家飯莊、同盛祥飯莊牛羊肉泡饃被評為陜西十大文化符號。

對于2013年以來的持續(xù)虧損，西安飲食給出的原因有，高額的房租與餐飲較低的利潤率的矛盾、老字號的拆遷改造等。

同一天，西安飲食還披露了公司的一季報，業(yè)績情況有所好轉(zhuǎn)。

根據(jù)一季報，2023年前三個月，公司實現(xiàn)營業(yè)收入1.76億元，同比增長53.51%；凈利潤為虧損3112.59萬元，同比減虧，上年同期虧損5058.6萬元；扣非凈利潤為3192.46萬元，虧損同樣有所收窄，上年同期虧損5147.14萬元。

此外，公司一季度的經(jīng)營活動現(xiàn)金凈流量由巨額凈流出轉(zhuǎn)為凈流入989.01萬元。數(shù)據(jù)顯示，2022年同期的經(jīng)營現(xiàn)金流為-3859.55萬元。

對此，西安飲食表示，主要是受益于餐飲市場消費回暖的影響。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著下半年消費的持續(xù)復(fù)蘇，西安飲食的業(yè)績或?qū)⒗^續(xù)回升，但主營業(yè)務(wù)會否持續(xù)虧損，還有待市場檢驗。