“QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶”的命名創(chuàng)作者如果能看到今天的盛世景象，應(yīng)該會(huì)覺(jué)得很欣慰。

畢竟每個(gè)站在點(diǎn)餐臺(tái)面前完整念出“我要一杯燕麥呼呼超綿芋和一杯燕麥呼呼超能栗”的人都會(huì)不自覺(jué)放慢語(yǔ)速，且略帶尷尬神情。

試想一下，一個(gè)留著絡(luò)腮胡的壯漢帶著冷漠臉走進(jìn)某奶茶店，淡淡來(lái)一句，“你好，我要一杯黑糖biubiubiu鮮奶”，點(diǎn)單雙方多少都會(huì)有點(diǎn)子破防。

連鎖奶茶店尚且可以為了避免尷尬選擇掃碼點(diǎn)單，但校園奶茶店的名字也在走怪異畫(huà)風(fēng)，前有“蜜桃女孩、憂郁藍(lán)莓”，后有“大奶狗、小奶狗”，主打一個(gè)念出口必社死，阿姨這是看了多少椰樹(shù)直播。

“珍珠奶茶”的時(shí)代一去不復(fù)返，現(xiàn)在i星人點(diǎn)個(gè)奶茶，都得為愛(ài)做e了？?

01 奶茶起名的N種形態(tài)

根據(jù)氫商業(yè)的觀察，世面上的奶茶命名大致可以分為六種，每種有都其知名代表作品，可以達(dá)到在不同程度上讓人社死的目的。

其中攻擊力最強(qiáng)的莫過(guò)于疊詞賣(mài)萌類命名。

百分茶的桑葚果茶叫“喵?！保踝优Ｄ探小袄踝幽棠獭?，而霸王別姬雖然帶點(diǎn)文化，但幾乎每個(gè)單品也得來(lái)個(gè)疊詞：“春日桃桃，戀戀山茶，桂子飄飄”，不想賣(mài)萌都難。有時(shí)候點(diǎn)單干脆破罐子破摔，“嗨嗨小姐姐，一個(gè)栗子奶奶加凍凍多少錢(qián)錢(qián)？”

喜茶的芝芝芒芒、芝芝莓莓、芝芝桃桃更是重重疊疊到了一定程度，沒(méi)個(gè)疊詞做不了招牌了。

要是說(shuō)疊詞賣(mài)萌是化學(xué)精神攻擊，那拗口硬湊型就是物理直面攻擊。

每個(gè)字都認(rèn)識(shí)，連在一起就是讓八百個(gè)南方人同時(shí)扶額的程度。就拿喜茶的寒霜龍眼椰和多肉車?yán)遢畞?lái)說(shuō)，自從*次點(diǎn)讀成了“多肉ce ni莓”以后，我毅然決然地開(kāi)始選擇原始方式——用手指，“我要這個(gè)”。

相同原理的還有恨不得把所有原料都寫(xiě)進(jìn)名字的滬上阿姨，在這里，茶不叫茶，叫“粒棗鮮煮白金茶”、“白桃烏龍馬蹄丸”，奶茶也不叫奶茶，叫“QQ芋泥米麻薯”、“爆香蛋糕血糯米”。彰顯地就是自己配料豐富、用量足。

看名字，恨不得把配料表都碼進(jìn)去。

當(dāng)然，也并不是所有奶茶店都為了省事把所有配料寫(xiě)在明面上?？傆行┑隇榱俗C明自己學(xué)富五車，你喝的不是奶茶，是唐詩(shī)宋詞三百首和李亞鵬*的二十四節(jié)氣啊。

茶話弄的梅占搖紅、南山煙雨、茯山半日閑、霸王茶姬的伯牙絕弦、云中綠、茶顏悅色的湯響松風(fēng)、人間煙火。念出來(lái)個(gè)個(gè)兒朗朗上口，拿到手個(gè)個(gè)兒出乎意料。

梅占搖紅是金駿眉，南山煙雨是烏龍茶，只有茯生半日閑稍有線索，點(diǎn)個(gè)奶茶玩兒成了劇本殺。唯有大膽的e人會(huì)不厭其煩詢問(wèn)點(diǎn)單店員，“這個(gè)鳴夏是啥??？瑤臺(tái)月下逢呢？”

但終歸腦細(xì)胞有限，要起出一個(gè)讓消費(fèi)者牢記的名字也沒(méi)那么容易。在被人記住的世界里，系列類命名就搶占了上風(fēng)。

當(dāng)然，系列名也很重要。大部分店家都會(huì)選擇一個(gè)響亮而囂張的詞，奈雪的“霸氣系列”、古茗的超A系列，以及百分茶的手舂系列。但站在店里面對(duì)一個(gè)個(gè)霸氣芝士草莓、霸氣芝士葡萄時(shí)，不知眾人作何感想，反正我會(huì)默默忘記霸氣二字，選擇一種我和店員都能聽(tīng)明白的方式，“你好，要一杯芝士草莓”。

多說(shuō)兩個(gè)字，尷尬你我他。

雖然有時(shí)候避重就輕能避免尷尬，但大部分時(shí)候還是一字不能落的。尤其是在諧音梗界。

猶記得我去一點(diǎn)點(diǎn)買(mǎi)奶茶，小程序出了些問(wèn)題不能使用，只好選擇手動(dòng)點(diǎn)單。但又想喝新品，只好在朋友們的群嘲下小聲bb，“來(lái)一杯柚見(jiàn)…good抹檸……”

一點(diǎn)點(diǎn)的諧音遠(yuǎn)不止此，要說(shuō)good抹檸讀起來(lái)還算正常，那“芋霸不能”就顯得有點(diǎn)猥瑣，“柚心凍了”也有點(diǎn)難以啟齒。

在奶茶界，諧音梗不但不扣分，還是要加分的，無(wú)論是茶話弄的桃芝夭夭，還是喜茶的只此青芋、百分茶的茉立繡窗，網(wǎng)友們喜聞樂(lè)見(jiàn)，大家一邊感嘆妙極了的創(chuàng)意，一邊在店里老老實(shí)實(shí)掃碼無(wú)聲下單。

感嘆的是創(chuàng)意，守護(hù)的是尊嚴(yán)。

彎彎繞繞的起名法也不一定適合所有人，比如茶百道和書(shū)亦燒仙草就很簡(jiǎn)單，主打一個(gè)象形文學(xué)，隨口就來(lái)。

桑葚加草莓的茉莉綠茶因?yàn)槌尸F(xiàn)深色被命名為“烏漆麻黑”，書(shū)亦燒仙草干脆叫“半杯都是橙子、半杯都是芒果、半杯都是葡萄”，見(jiàn)字如茶。

突然有點(diǎn)懷念曾經(jīng)學(xué)校門(mén)口避風(fēng)塘“珍珠奶茶、芋泥奶茶、草莓奶茶”等等簡(jiǎn)單易懂的時(shí)代，雖然香精兌水，但無(wú)論e人i人都可以大大方方喊出名字，不必在別人問(wèn)“你這喝的什么？”的時(shí)候舉起杯身皺眉慢慢回憶念出一個(gè)拗口的怪名字。

真是怪了，奶茶店到底為什么不能老老實(shí)實(shí)起點(diǎn)正常名字？

02 萬(wàn)物皆可奶茶化

奶茶起名是越來(lái)越矯情了，但奶茶店賺錢(qián)也賺到麻了。“矯情文學(xué)”在奶茶界叱咤風(fēng)云，拿起一份菜單，可以在里面窺到傷春悲秋的失戀，抑或是可可愛(ài)愛(ài)的童心。

這波怎么說(shuō)？名字越怪，賺錢(qián)越多？

話說(shuō)回來(lái)，盡管收錢(qián)到手軟，但是奶茶店的命名仍存在不少令人困惑的問(wèn)題。

類如coco的紅果果小姐姐、茶百道的西瓜啵啵、百分茶的草莓牛乳寶寶，奶茶逐漸開(kāi)始變得命名“低幼化”，但配上動(dòng)輒20以上的價(jià)格，又屬實(shí)暴露了真正的消費(fèi)群體。讓“不想當(dāng)成年人”的打工人趨之若鶩，人手一杯“芝芝莓莓”。

另一種則壓根不知道里面是什么。在我*次聽(tīng)到coco的百香果雙響炮時(shí)，沉默了一會(huì)兒才問(wèn)朋友，雙響炮到底是個(gè)什么味道，難道是火藥味？

聽(tīng)到解釋后才知道是百香果的籽嚼起來(lái)比較清脆，配上豐富的配料頗有一種“噼里啪啦”的雙響炮聲音。

還有一種則是無(wú)所不用其極，為了博眼球毫無(wú)下限。

“雙屎臨門(mén)‘就不必說(shuō)，類似的還有二者毫不搭嘎的“女王車?yán)遄印钡鹊壬沧У拿?。一個(gè)平平無(wú)奇的水果加上一個(gè)奇葩品種前綴，倒是增加了不少神秘色彩。

而比較普遍的則是疑似學(xué)習(xí)法餐的越來(lái)越長(zhǎng)名字。似乎名字越長(zhǎng)，聽(tīng)起來(lái)越厲害?！安鑳霭艠?lè)檸檬遇冰沙”就比“芭樂(lè)冰沙”聽(tīng)起來(lái)貴了一倍不止。

店員因?yàn)槟滩杳忉尠胩?，耽誤了點(diǎn)單時(shí)間；消費(fèi)者付費(fèi)卻感受到社死尷尬。既然雙方都不愉快，那奶茶店為什么要這么起名呢？

時(shí)間還要回溯到2020年11月25日，當(dāng)時(shí)知名YouTuber喬瑟夫一個(gè)名為《不要再取奇怪的餐點(diǎn)名稱了》的視頻爆火，一個(gè)月內(nèi)點(diǎn)擊數(shù)超450w。視頻里的他想點(diǎn)一杯珍珠奶茶，但看到其命名，尷尬地念出“麻煩給我一杯……QQㄋㄟㄋㄟ好喝到……咩噗茶”，瞬間戳中了諸多網(wǎng)友的肺管子。

從咩噗茶到good抹檸，奶茶命名越來(lái)越難記，但也牢牢地在奶茶界站穩(wěn)了腳跟，因?yàn)樽陨淼莫?dú)特風(fēng)格被人記住。

喜茶創(chuàng)始人聶云宸曾公開(kāi)解釋過(guò)“芝芝桃桃”的命名來(lái)源，有人問(wèn)他為什么不直接叫“鮮榨草莓芝士茶”？聶云宸表示，如果以具體原料命名，顧客就會(huì)用自己的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷，但“芝芝桃桃”最終呈現(xiàn)出的并不一定是你之前理解的那種原料的味道。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，化具體為抽象。

這種讓顧客自發(fā)產(chǎn)生聯(lián)想的方式在奶茶界百試不厭。

如果加幾個(gè)字產(chǎn)品就能翻倍賣(mài)，這買(mǎi)賣(mài)誰(shuí)不做？

如今的奶茶命名越來(lái)越向法餐靠攏，死死地盯住原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，如奈雪的福鼎老白茶珍珠奶茶、茶百道的大涼山桑葚系列。

其實(shí)，當(dāng)今奶茶店還得謝謝法國(guó)路易十四皇帝。是他在巴黎的舒瓦西酒莊路過(guò)時(shí)做了一些加注菜品產(chǎn)地、菜品原料、烹飪方法、以及發(fā)明菜品賓客的名字。并將這個(gè)傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)到上流社會(huì)中，變成“賣(mài)得貴”的秘訣。

麥克阿瑟天才獎(jiǎng)得主、斯坦福大學(xué)計(jì)算機(jī)語(yǔ)言學(xué)教授任韶堂在《食物語(yǔ)言學(xué)》中描述，他和團(tuán)隊(duì)收集了6500份菜單中的65萬(wàn)道菜名，并對(duì)菜名長(zhǎng)度與價(jià)格之間的關(guān)系進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，結(jié)果顯示，菜品名中每增加1個(gè)字母，菜品就貴18美分。

我好像突然掌握了致富秘訣。如果此時(shí)此刻用奶茶粉泡一杯奶茶再放顆棗，也許也可以命名為“老北京氫商業(yè)手沖蜜棗香飄飄奶”。

就這名字，賣(mài)個(gè)25不過(guò)分吧？

也就不怪奶茶的名字越起越長(zhǎng)了。

當(dāng)奶茶命名越來(lái)越長(zhǎng)、越賣(mài)越貴，其他品類自然也不能干等著。

咖啡界的影響尤為強(qiáng)烈。諾瓦咖啡出了櫻花半熟芝士拿鐵、0糖出馬生椰拿鐵，庫(kù)迪則搞起了古早黑糖燕麥奶、抹茶茉香庫(kù)克冰。面包界也不甘示弱，開(kāi)心果紅豆榛子堿水、三重抹茶司康、芋泥椰奶椰蓉堿水處處都是。

好利來(lái)更是明顯，玫瑰花花馬卡龍、蜜桃糖云朵芝士，只聽(tīng)名字風(fēng)格我都誤以為自己走進(jìn)了喜茶。

當(dāng)然，怪名字也有翻車的時(shí)候。一家面包店給產(chǎn)品命名為“千萬(wàn)不要買(mǎi)”，試圖激發(fā)消費(fèi)者的叛逆心理，結(jié)果適得其反，被嘲“好矯情的面包店”。

其實(shí)說(shuō)白了，奶茶命名的初衷也是為了賣(mài)得出去。只是現(xiàn)在奶茶市場(chǎng)越來(lái)越卷，單單從產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)很難脫穎而出。若想要火出圈，那必然需要包裝和名頭的輔助。而其中最簡(jiǎn)單的方法就是抓住消費(fèi)者的心理，引發(fā)共情。

低幼化的名字讓“不想長(zhǎng)大”的成年人童心泛濫，諧音梗的好運(yùn)讓打工人不喝也要買(mǎi)，名字越長(zhǎng)則越與眾不同，詩(shī)情畫(huà)意迎合了當(dāng)下流行的國(guó)風(fēng)。

但對(duì)i人來(lái)說(shuō)，走進(jìn)店里念出一長(zhǎng)串兒“矯情”名字無(wú)異于上酷刑。干脆麻煩自己掃碼下單，實(shí)在不行，咱還能用動(dòng)作指的。