2009年2月24日，中南海國(guó)務(wù)院會(huì)議室里正在召開(kāi)一場(chǎng)《政府工作報(bào)告》建言獻(xiàn)策會(huì)。

幾位代表發(fā)言后，話筒轉(zhuǎn)移到了一位河南企業(yè)家手中。不過(guò)還沒(méi)等他開(kāi)口，坐在對(duì)面的溫家寶總理便先聲奪人：

“我聽(tīng)過(guò)你，你是那個(gè)南陽(yáng)的“學(xué)士豬倌”吧，不得了啊，把豬都出口到國(guó)外去了，真是為國(guó)爭(zhēng)光??！”

這位企業(yè)家，就是牧原股份董事長(zhǎng)秦英林。

因?yàn)楦咧袝r(shí)期推動(dòng)家里養(yǎng)豬失敗，秦英林毅然放棄保送河南大學(xué)的機(jī)會(huì)，跑去河南農(nóng)業(yè)大學(xué)讀了畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)。

他立志要把養(yǎng)豬干出一番事業(yè)！

30年后，當(dāng)年那句被人嘲笑的“豪言壯語(yǔ)”變成了一段創(chuàng)業(yè)佳話，秦英林把牧原股份打造成了一個(gè)生豬年出欄量達(dá)6120萬(wàn)頭的養(yǎng)豬帝國(guó)。

據(jù)牧原股份財(cái)報(bào)顯示，公司2022年?duì)I收為1248.26億元，凈利潤(rùn)是132.66億元，其最新市值也達(dá)到了2229億元，是A股當(dāng)之無(wú)愧的“豬王”。

按照53.5%的持股比例計(jì)算，秦英林夫婦的身價(jià)接近1200億元，穩(wěn)居河南首富的寶座。

那牧原的成長(zhǎng)之路到底有何秘密呢？秦英林曾經(jīng)告誡員工的一段話，或許可以讓我們窺一斑而知全豹：

“我們養(yǎng)的是豬，要給自己爹媽吃，給自己的孩子吃，給天下老百姓吃的。養(yǎng)豬一定要先養(yǎng)良心，只有良心養(yǎng)好了，你才能做好任何事情。”

1、離經(jīng)叛道，拒絕保送，我要學(xué)養(yǎng)豬

“月亮走，我也走，我給月亮趕牲口，一直趕到馬山口........”

1965年4月，唱著民謠長(zhǎng)大的秦英林出生于河南省南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣馬山口鎮(zhèn)河西村的一個(gè)農(nóng)民家庭。

秦家世代以種田為生，再加上養(yǎng)育了五個(gè)孩子，日子一直過(guò)得清貧。

秦英林依稀記得，小時(shí)候常常是紅薯就著野菜吃，有了上頓沒(méi)了下頓。

但即便如此，秦父還依然堅(jiān)持供幾個(gè)孩子讀書(shū)。在秦父看來(lái)，做農(nóng)民太苦了，他希望孩子們不要走自己的老路。

不過(guò)秦英林一開(kāi)始學(xué)習(xí)并不爭(zhēng)氣，到了初中，連乘除法都沒(méi)有搞明白。班主任甚至直接告訴秦父：“孩子腦子這么笨，還是退學(xué)務(wù)農(nóng)吧?！?/p>

最后在秦父的堅(jiān)持下，班主任還是讓秦英林留級(jí)了一年。

一方面看到父親為自己如此奔波，秦英林有些羞愧。另一方面看到高考恢復(fù)后，有些鄰居哥哥姐姐們考上大學(xué)，變成了吃喝不愁的城鎮(zhèn)戶(hù)口，秦英林又有些羨慕。

于是，他決定改頭換面，爭(zhēng)取考上大學(xué)，擺脫自己受苦受窮的命運(yùn)。

經(jīng)過(guò)一番奮發(fā)圖強(qiáng)，秦英林高中順利考上了當(dāng)?shù)?的中學(xué)：內(nèi)鄉(xiāng)縣一中。

錄取通知書(shū)收到的那一天，秦父非常高興，他破天荒地提回一壺白酒。觥籌交錯(cuò)間，秦父不禁老淚縱橫：“我的堅(jiān)持沒(méi)有白費(fèi)，老秦家有指望了........”

秦英林上高二時(shí)，改革春風(fēng)已經(jīng)吹進(jìn)了河西村，但秦家依然過(guò)著拮據(jù)的生活?？粗改敢惶焯熘饾u變得佝僂的身影，懂事的秦英林滿(mǎn)是心酸。

有一天，秦英林在《人民日?qǐng)?bào)》上看到一則消息：中國(guó)出現(xiàn)了*個(gè)靠養(yǎng)豬致富的萬(wàn)元戶(hù)。他很是激動(dòng)，回到家中便鼓動(dòng)父親也去養(yǎng)豬。

秦父當(dāng)然相信眼前這個(gè)已經(jīng)讀到高中文化的愛(ài)子。為了湊到本錢(qián)，秦父當(dāng)時(shí)冒著嚴(yán)寒幫別人挖了三個(gè)月蓮蓬，才賺來(lái)800元。

但天有不測(cè)之風(fēng)云。就在秦家買(mǎi)回20頭小豬，準(zhǔn)備憧憬未來(lái)美好生活時(shí)，一場(chǎng)瘟疫讓這些豬仔毀于一空，最后只剩下了一頭長(zhǎng)白豬。

看著父親唉聲嘆氣的樣子，秦英林倍感自責(zé)。自己本來(lái)是想改善家里的環(huán)境，可最后卻竹籃打水一場(chǎng)空。

“那段時(shí)間，我到處都注意養(yǎng)豬知識(shí)，甚至報(bào)紙上的小廣告都不會(huì)放過(guò)，晚上也經(jīng)常躺在床上，拿著手電筒看養(yǎng)豬的相關(guān)書(shū)籍?！?/p>

后來(lái)秦英林回憶道。

養(yǎng)豬失敗對(duì)秦英林的觸動(dòng)，還影響了他高考的志愿填報(bào)。

本來(lái)按照秦英林的高中成績(jī)，班主任已經(jīng)幫他爭(zhēng)取到了學(xué)校*保送河南大學(xué)的名額。但誰(shuí)曾想秦英林卻回絕了這個(gè)讓人夢(mèng)寐以求的機(jī)會(huì)：

“我要上農(nóng)大，去學(xué)習(xí)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，將來(lái)要養(yǎng)豬！”

班主任聽(tīng)到秦英林的決定，瞬間懵了，趕緊勸他不要意氣用事。

秦父更是直接給了秦英林一個(gè)耳光：“你把我老秦家的臉都丟盡了！”。他實(shí)在想不明白，自己勒緊褲腰帶供兒子讀書(shū)，最后他卻要去養(yǎng)豬。

消息傳開(kāi)之后，秦英林便成為左鄰右舍茶余飯后的談資。他們感慨，老秦家這回怕是出了個(gè)“傻子”喲。

可不管外界的聲音再如何紛擾，秦英林心意已決，他要通過(guò)知識(shí)和技術(shù)實(shí)現(xiàn)自己的養(yǎng)豬致富夢(mèng)。

最后，他在報(bào)考志愿時(shí)，毅然決然地選擇了河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)。

2、辭職下海，不懼嘲笑，從22頭豬仔起家

為了練就一身養(yǎng)豬的本領(lǐng)，秦英林在大學(xué)除了上課，大部分的時(shí)間都是在圖書(shū)館度過(guò)。反正只要是和養(yǎng)豬相關(guān)的書(shū)籍，他都收入囊中。

理論知識(shí)之外，秦英林的動(dòng)手能力也是一流。

據(jù)秦英林回憶，大三那年，他還拿到了學(xué)?！敖馄蕦W(xué)”課程自創(chuàng)建以來(lái)的最高分：92分。

秦英林對(duì)畜牧養(yǎng)殖的熱愛(ài)和理想也吸引了一位女孩，她就是秦英林的高中同學(xué)錢(qián)瑛。

錢(qián)瑛大學(xué)考到了鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校（現(xiàn)河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院），就讀的是獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)，和秦英林算是興趣相投、志同道合。

兩人閑暇之余經(jīng)?；ハ嘟涣?，一來(lái)二回，就喜結(jié)了一段美好的姻緣。

“你養(yǎng)豬，我也陪你一起養(yǎng)豬”。這是錢(qián)瑛在秦英林表白時(shí)的一個(gè)承諾。

不過(guò)可惜的是，1989年，一畢業(yè)的秦英林沒(méi)有直接去養(yǎng)豬，而是接受組織的分配，來(lái)到了南陽(yáng)國(guó)營(yíng)肉聯(lián)廠。錢(qián)瑛也被分配到南陽(yáng)市屬的一家畜牧單位，當(dāng)了技術(shù)員。

“中學(xué)時(shí)就立志為養(yǎng)豬事業(yè)而拼搏，但大學(xué)畢業(yè)分配時(shí)，我卻因?yàn)樘摌s心驅(qū)使而選擇了端鐵飯碗，還進(jìn)了總經(jīng)理的智囊團(tuán)，真是白白浪費(fèi)了我學(xué)了一肚子的「豬經(jīng)」?！?/p>

秦英林后來(lái)接受《央視財(cái)經(jīng)》采訪時(shí)感慨道。

雖然因?yàn)榉N種原因先進(jìn)入國(guó)企工作，但秦英林并沒(méi)有完全放棄養(yǎng)豬的執(zhí)念。

他一邊繼續(xù)鉆研各種畜牧的書(shū)籍，一邊還在業(yè)余時(shí)間幫助朋友設(shè)計(jì)豬舍、調(diào)配飼料。

三年后，隨著體制人員“下海潮”的興起，秦英林再也按捺不住自己內(nèi)心的沖動(dòng)：我要回家養(yǎng)豬！

1992年11月，秦英林辭去國(guó)企的工作，帶著妻子錢(qián)瑛回到了老家馬山口鎮(zhèn)河西村。

這則消息仿佛一道驚雷，在這個(gè)小村莊再一次炸開(kāi)了鍋。

“秦家小子這次又發(fā)什么瘋，放著好好的鐵飯碗不干，非得回來(lái)養(yǎng)豬，這是舒服日子不想過(guò)了？”一時(shí)間，各種閑言碎語(yǔ)此起彼伏。

其實(shí)秦英林面臨的壓力不小。一方面是大家的議論，另一方面則是啟動(dòng)資金。

這次秦英林養(yǎng)豬，可不是按照中國(guó)農(nóng)民傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，他要用科學(xué)化的管理來(lái)規(guī)模化養(yǎng)豬。

所以養(yǎng)豬的*步，就是要蓋一個(gè)現(xiàn)代化豬場(chǎng)，正常需要耗資幾十萬(wàn)元。

可是雖然已經(jīng)工作三年，但回到老家的秦英林夫婦口袋里只有262元。即使向外面借了一圈，也才湊到5千元，離目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)。

好在秦家兄弟感情深厚，最后大哥拿出壓箱底的存款，弟弟拿出準(zhǔn)備結(jié)婚的彩禮錢(qián)，一起湊了3萬(wàn)元借給秦英林，他才勉強(qiáng)開(kāi)始啟動(dòng)豬場(chǎng)的建設(shè)。

為了趕進(jìn)度，秦英林在豬場(chǎng)旁邊用玉米桿搭起一個(gè)窩棚，直接就吃睡在那里。

為了省錢(qián)，秦英林自己搬磚、打井、架電線、建水塔，承擔(dān)起了建設(shè)豬場(chǎng)的大部分工作。

期間，他還開(kāi)創(chuàng)性地采用雙級(jí)磚拱結(jié)構(gòu)建設(shè)豬舍，直接節(jié)約了80%的建設(shè)成本，在國(guó)內(nèi)實(shí)屬*。

可即便如此，豬場(chǎng)快要完工時(shí)，秦英林還是斷糧了。

各種精打細(xì)算后，豬場(chǎng)還需要一萬(wàn)元才能建設(shè)完成。但老秦家那時(shí)再也拿不出這些錢(qián)了，秦英林一時(shí)間急得上躥下跳。

哥哥見(jiàn)此心有不忍，便勸說(shuō)秦英林：“實(shí)在不行，你要不把豬場(chǎng)能賣(mài)的東西都賣(mài)掉吧，自己家的錢(qián)你能還多少就還多少，然后回去正常上班算了。”

見(jiàn)到哥哥如此大度，秦英林心里很不是滋味，這里面不只有哥哥的存款，還有弟弟的彩禮錢(qián)啊。后來(lái)他在央視節(jié)目上提到：

“那時(shí)候真是走投無(wú)路，希望地下有個(gè)縫，鉆下去就最舒服了?！?/p>

不過(guò)開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭。壓力歸壓力，但為了自己的養(yǎng)豬夢(mèng)，為了以后全部還上家人的錢(qián)，秦英林沒(méi)有放棄，他選擇繼續(xù)尋找資金。

最后，他硬著頭皮在6天內(nèi)，往農(nóng)村信用社跑了12趟，才拿到了1萬(wàn)元貸款。

1993年6月，秦英林終于把豬場(chǎng)蓋好。在從鄭州和南陽(yáng)引進(jìn)22頭豬仔后，便開(kāi)始了他轟轟烈烈的養(yǎng)豬之旅。

3、重視科學(xué)，危機(jī)頻發(fā)，篳路藍(lán)縷的探索

秦英林預(yù)想過(guò)養(yǎng)豬的困難，但他沒(méi)想到即使自己準(zhǔn)備了那么多年，依然逃不過(guò)一波三折。

創(chuàng)業(yè)伊始，那22頭豬仔就是秦英林的心頭肉。

為了觀察它們的生長(zhǎng)習(xí)性，秦英林幾乎整天泡在豬圈喂豬、打掃衛(wèi)生。有時(shí)豬仔排便困難，他甚至還伸手幫它們掏出糞便。

村里人笑話秦英林果然是傻子，居然把豬當(dāng)祖宗一樣供著，但他總是不以為然。

后來(lái)秦英林談到，當(dāng)你全身心投入到你所愛(ài)的事業(yè)時(shí)，就不會(huì)覺(jué)得臟和累。

眼看這些小豬慢慢長(zhǎng)大，秦英林的心里滿(mǎn)是歡喜。但好景不長(zhǎng)，就像十年前歷史重現(xiàn)一樣，突發(fā)的一場(chǎng)瘟疫，讓他的小豬再次死了個(gè)精光。

秦英林懊惱不已，為什么自己和妻子學(xué)了那么多年畜牧養(yǎng)殖和獸醫(yī)，還是難以逃脫這個(gè)瘟疫的枷鎖。

真正的企業(yè)家在至暗時(shí)刻，都要學(xué)會(huì)用左手溫暖右手，最后能幫你挺過(guò)難關(guān)的只有你自己。

沒(méi)過(guò)多久，即使身邊親朋好友再次紛紛勸退，但秦英林依然選擇擦干眼淚，重新上路。

他硬著頭皮，四處求爺爺告奶奶，又借錢(qián)買(mǎi)回了一批豬仔。

有了*次的教訓(xùn)，秦英林對(duì)生豬的照料更加精細(xì)，到了1994年，他的養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)大到了2000頭。

但秦英林的創(chuàng)業(yè)命運(yùn)多舛，或者說(shuō)畜牧養(yǎng)殖本來(lái)就是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，要不然古時(shí)怎么會(huì)有“家財(cái)萬(wàn)貫，長(zhǎng)毛的不算”這種說(shuō)法。

1994年的一天，秦英林豬場(chǎng)里的3頭小豬，在吃飽喝足后暴斃。

秦英林夫婦趕緊跑過(guò)去進(jìn)行病理解剖，也翻遍了所有書(shū)籍，但沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題。

沒(méi)過(guò)幾天，正當(dāng)兩人一頭霧水時(shí)，底下的飼養(yǎng)員再次急忙跑來(lái)：“又死了4頭！”

秦英林頓時(shí)慌了，一種覆滅的危機(jī)感襲上心頭。他趕緊一邊封閉豬場(chǎng)、隔離消毒，一邊取樣求助母校河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專(zhuān)家。

等待病理檢測(cè)結(jié)果的同時(shí)，小豬又陸續(xù)死了70多頭，秦英林的心里簡(jiǎn)直就在滴血。

好在三天過(guò)后，母校發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題：是“偽狂犬病”。

最后在省畜牧局的幫助下，秦英林從哈爾濱一家獸藥企業(yè)買(mǎi)來(lái)疫苗，避免了2000多頭生豬再次全軍覆沒(méi)。

生豬的養(yǎng)殖期一般在8個(gè)月左右。1995年年初，秦英林*批300頭生豬終于出欄。本以為自己終于要苦盡甘來(lái)，但殘酷的市場(chǎng)又教會(huì)了他兩樣?xùn)|西。

一個(gè)是周期。

中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)大概每四年會(huì)經(jīng)歷一個(gè)波動(dòng)的周期，故事和情節(jié)非常類(lèi)似：

豬肉價(jià)格下跌——養(yǎng)殖戶(hù)大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)量減少——肉價(jià)再次上漲——養(yǎng)殖戶(hù)倒過(guò)頭來(lái)大量補(bǔ)欄——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)劇增——豬肉價(jià)格再次下跌。

另一個(gè)則是品種。

一個(gè)豬販子告訴秦英林，他們的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)有四個(gè)。*看背膘，第二看臀部大小，第三看體長(zhǎng)，最后看瘦肉率。

在周期和品種的疊加下，當(dāng)時(shí)豬販子給到秦英林的收購(gòu)價(jià)是每公斤1塊錢(qián)?！暗偷竭B成本都收不回來(lái)”，后來(lái)秦英林吐槽道。

雖然篳路藍(lán)縷，歷經(jīng)波折，但秦英林總算把養(yǎng)豬的整個(gè)流程跑通，他準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

1995年的夏天，秦英林跑遍四川樂(lè)山、山東聊城等全國(guó)15個(gè)縣，最后敲定長(zhǎng)白、杜洛克兩個(gè)種豬品種。

借著“大學(xué)生養(yǎng)豬”的光環(huán)，秦英林頗受南陽(yáng)市政府看重，因此秦英林從銀行貸款150萬(wàn)，一口氣引進(jìn)1萬(wàn)頭豬，開(kāi)始了大規(guī)模養(yǎng)殖。

有了之前幾次的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，秦英林在接下來(lái)幾年里，更加注重養(yǎng)豬的科學(xué)和技術(shù)。

在傳染病防治上，秦英林建立了一套隔離和防疫制度。除了飼養(yǎng)員和特定人士，一般人都不能靠近豬舍，他在偽狂犬病的防治上還為國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

后來(lái)，秦英林還在人大會(huì)議上提議，在全國(guó)推廣養(yǎng)殖保險(xiǎn)與病死畜禽無(wú)害化處理的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，切實(shí)降低養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)害化處理的實(shí)際成本，進(jìn)一步確保了食品的安全。

在豬飼料上，秦英林用自己學(xué)過(guò)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論精心配制飼料。最后達(dá)到的效果是，豬一天能長(zhǎng)一公斤肉。

在養(yǎng)殖流程上，秦英林四處向別人學(xué)習(xí)。他到過(guò)美國(guó)、法國(guó)、巴西等國(guó)家的養(yǎng)豬場(chǎng)和獸醫(yī)站，學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)方式，回來(lái)后還給自己的員工開(kāi)了多期培訓(xùn)班。

此外，秦英林還注重自主創(chuàng)新。

像雙曲磚拱結(jié)構(gòu)豬舍、液體供料系統(tǒng)、自動(dòng)化養(yǎng)豬飼喂設(shè)備技術(shù)、豬舍溫度自動(dòng)控制技術(shù)等，都是他親自帶隊(duì)研發(fā)的專(zhuān)利技術(shù)。

在秦英林的用心經(jīng)營(yíng)下，到了1999年，豬場(chǎng)的存欄規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了10萬(wàn)頭。

4、品質(zhì)優(yōu)先，良心*，把豬當(dāng)成兒子養(yǎng)

如果說(shuō)2000年以前，中國(guó)的養(yǎng)豬模式主要以農(nóng)村散養(yǎng)為主的話，那2000年以后，就主要是專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖戶(hù)崛起的階段。

而秦英林也在那年成立了南陽(yáng)內(nèi)鄉(xiāng)縣牧原養(yǎng)殖有限公司，開(kāi)始將養(yǎng)豬事業(yè)公司化運(yùn)營(yíng)。

公司之所以取名為“牧原”，其實(shí)來(lái)源于秦英林兒子秦牧原的名字?？梢?jiàn)，秦英林是真的把豬當(dāng)成兒子來(lái)養(yǎng)。

秦英林經(jīng)常向員工念叨：“品質(zhì)是我們的生命，養(yǎng)豬先養(yǎng)良心。”事實(shí)上，他也一直用行動(dòng)踐行著這句諾言。

2000年的時(shí)候，用瘦肉精喂豬已然成為行業(yè)的一種潛規(guī)則。

當(dāng)時(shí)也有一個(gè)豬販子找到秦英林：“我免費(fèi)提供瘦肉精，你只管喂，我全部包銷(xiāo)，收購(gòu)價(jià)每公斤還漲3毛錢(qián)?！?/p>

“不行，即使儀器檢測(cè)不出來(lái)，我的良心也能檢測(cè)出來(lái)！”秦英林知道瘦肉精對(duì)人體的長(zhǎng)期危害，便一口回絕了這個(gè)財(cái)路，即使這讓他每年少賺了200萬(wàn)元。

底下的飼養(yǎng)員有些覺(jué)得可以一試，但得到的卻是秦英林嚴(yán)厲的批評(píng)：

“誰(shuí)用，我開(kāi)除誰(shuí)！我們養(yǎng)的是豬，要給自己爹媽吃，給自己的孩子吃，給天下老百姓吃的。養(yǎng)豬一定要先養(yǎng)良心，只有良心養(yǎng)好了，你才能做好任何事情?！?/strong>

但不用瘦肉精，怎么提高豬的瘦肉率呢？秦英林選擇從飼料和生長(zhǎng)環(huán)境入手。

為了讓豬喝上純凈天然的泉水，秦英林把豬場(chǎng)建在清澈的水源旁邊，還給他們吃當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的小麥和豆粕。

為了測(cè)量哪種飼料更適合豬的生長(zhǎng)，秦英林針對(duì)保育豬、育肥豬、懷孕母豬、哺乳母豬等所處不同狀態(tài)的生豬，設(shè)計(jì)出6類(lèi)32種飼料配方。

為了讓豬保持愉快的心情，秦英林還讓豬睡上了鋼絲床，并擴(kuò)大了每間豬舍，讓它們吃飽后還能轉(zhuǎn)悠兩圈，這樣肉質(zhì)能更結(jié)實(shí)。

為了保證豬舍的干凈和資源的高效利用，秦英林更是通過(guò)沉淀池和固液糞便處理機(jī)，將豬排泄的糞便進(jìn)行處理。

用當(dāng)?shù)毓賳T的話來(lái)說(shuō)，就是“液體發(fā)酵成沼氣，沼液用于澆灌農(nóng)田，循環(huán)使用，一舉兩得。”

如此用心的培育下，牧原豬的口感和瘦肉率穩(wěn)步提升，逐漸在河南小有名氣。

到了2005年，牧原養(yǎng)豬廠每年出欄的生豬數(shù)達(dá)到20萬(wàn)頭，秦英林個(gè)人資產(chǎn)也超過(guò)了1億。

更大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，發(fā)生在2006年。

那年上海爆發(fā)了瘦肉精事件，300多人同時(shí)中毒入院，一時(shí)之間謠言沸沸揚(yáng)揚(yáng)，大家對(duì)豬肉的安全問(wèn)題擔(dān)心不已。

這時(shí)，從不使用瘦肉精、專(zhuān)注提供優(yōu)質(zhì)豬肉的牧原生豬開(kāi)始走進(jìn)大家的視線，《東方時(shí)空》還特意對(duì)秦英林做了專(zhuān)題報(bào)道。

從此，綠色天然、瘦肉率高的牧原生豬一炮走紅，中聯(lián)肉食、天津?qū)毜?、上海五豐等大型肉類(lèi)食品公司紛紛成為秦英林的忠實(shí)客戶(hù)。

而在2007年，牧原生豬更是被日本人看中，一簽就是1000噸的采購(gòu)合同，要知道日本可是全球食品檢測(cè)最為嚴(yán)格的國(guó)家。

搞定日本后，美國(guó)、法國(guó)等歐美國(guó)家也相繼跟進(jìn)，到了2008年，牧原出口的生豬達(dá)到了20萬(wàn)頭，位居*。

“我們每公斤要比當(dāng)?shù)氐呢i肉貴2美元?！焙髞?lái)接受采訪時(shí)，秦英林自豪地對(duì)記者說(shuō)。

牧原豬的名氣不僅遠(yuǎn)揚(yáng)海外，還傳進(jìn)了中南海。

2009年2月，作為養(yǎng)殖業(yè)代表，44歲的秦英林受邀到中南海給《政府工作報(bào)告》建言獻(xiàn)策。會(huì)上提到秦英林的時(shí)候，溫家寶總理還親切地稱(chēng)他為“學(xué)士豬倌”。

5、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，鐵肩擔(dān)道義，引無(wú)數(shù)資本競(jìng)撐腰

在國(guó)內(nèi)生豬專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)中，有兩種經(jīng)營(yíng)模式。

一種是以溫氏股份為代表的“公司＋農(nóng)戶(hù)”模式，另一種則是以牧原為代表的“一體化自育自繁自養(yǎng)”模式。

牧原一體化養(yǎng)殖模式

溫氏“公司＋農(nóng)戶(hù)”養(yǎng)殖模式

2014年，王健林響應(yīng)國(guó)家政策，決定帶領(lǐng)萬(wàn)達(dá)去貴州養(yǎng)豬扶貧。

本以為蓋個(gè)豬場(chǎng)花不了多少錢(qián)，但聽(tīng)到當(dāng)?shù)卣膱?bào)價(jià)后，這位曾經(jīng)的中國(guó)首富還是大吃一驚：“什么？我沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)吧，你蓋個(gè)豬場(chǎng)要幾個(gè)億，我們蓋個(gè)五星級(jí)酒店才多少錢(qián)啊？”

不僅王健林如此吃驚，后來(lái)因利潤(rùn)驅(qū)使，跨界進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的不少房地產(chǎn)巨頭也發(fā)現(xiàn)，這門(mén)古老的技藝已經(jīng)成為一項(xiàng)耗資巨大、管理精細(xì)、技術(shù)密集的生意。

特別像他們這種養(yǎng)豬門(mén)外漢，不擅長(zhǎng)跟農(nóng)民打交道，只能選擇自繁自養(yǎng)的牧原模式。

但這種模式是名副其實(shí)的重資產(chǎn)投資，每10萬(wàn)頭豬的投資額超過(guò)1億元，再加上節(jié)節(jié)上漲的飼料和人工成本，難怪連王健林都抱怨嫌貴。

最后，王健林還是放棄了養(yǎng)豬，改為將旅游地產(chǎn)作為產(chǎn)業(yè)扶貧的項(xiàng)目。

而牧原后來(lái)之所以能夠不斷高速發(fā)展，除了自身品質(zhì)過(guò)硬、養(yǎng)殖科學(xué)，背后還有大量的資本支持。

當(dāng)然這種支持的獲得，離不開(kāi)秦英林的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

2006年，農(nóng)業(yè)銀行進(jìn)行上市股改，擬剝離部分資產(chǎn)并打包處置。

牧原當(dāng)時(shí)在農(nóng)行存量貸款為2540萬(wàn)元，可以設(shè)法完善手續(xù)后免去。但秦英林堅(jiān)持制定還貸規(guī)劃：“企業(yè)不還錢(qián)，這不是好的風(fēng)氣，別人咱管不了，但牧原要還?！?/p>

那時(shí)候很多人罵他是傻子，但秦英林不以為然：

“這筆貸款的錢(qián)是國(guó)家的，必須還。我們擔(dān)起的是一份責(zé)任，不是負(fù)擔(dān)，是在修自己的路?！?/p>

秦英林的這股“傻勁”不僅表現(xiàn)在還貸上，在與農(nóng)戶(hù)的合作中也展現(xiàn)得淋漓盡致。

2009年的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，河南內(nèi)鄉(xiāng)縣和周邊幾個(gè)縣市遭遇罕見(jiàn)的持續(xù)暴雨天氣，十幾萬(wàn)農(nóng)戶(hù)家里的小麥都發(fā)芽賣(mài)不出去。一時(shí)間，百姓和政府的臉上都愁云密布。

關(guān)鍵時(shí)刻，秦英林挺身而出，他覺(jué)得擔(dān)起農(nóng)民的損失是他的責(zé)任。于是，他按照正常價(jià)格收購(gòu)了幾個(gè)縣的所有芽麥。

不得不說(shuō)，當(dāng)時(shí)的秦英林確實(shí)承擔(dān)了不小的風(fēng)險(xiǎn)。如果豬真不吃芽麥，牧原當(dāng)時(shí)有可能就倒下了。

秦英林記得，當(dāng)時(shí)在豬舍里研究了幾天幾夜才發(fā)現(xiàn)，豬不愿吃粘稠的飼料，最后他把芽麥做成烘干的顆粒，才解決了這個(gè)難題。

也許是善有善報(bào)，第二年，全國(guó)飼料價(jià)格大漲，秦英林反而從之前的囤積中獲益匪淺。

除了還貸和芽麥?zhǔn)录?，秦英林后?lái)還帶領(lǐng)牧原在全國(guó)完成200多億的扶貧產(chǎn)業(yè)投資，幫助40萬(wàn)人成功脫貧，其個(gè)人還累計(jì)向各類(lèi)事件和慈善工程捐贈(zèng)了數(shù)十億元，當(dāng)然此是后話。

秦英林的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，贏得了政府部門(mén)和金融機(jī)構(gòu)的信任與支持，為牧原后來(lái)的融資之路奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

“首先*個(gè)站出來(lái)的是農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行，先給我們3000萬(wàn)，又給8000萬(wàn)，后來(lái)再給了3個(gè)億。我說(shuō)我沒(méi)有那么多抵押物，但銀行告訴我，沒(méi)事，你有信用！”

后來(lái)，秦英林接受采訪時(shí)表示。

除了農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行，2010年，中信銀行、農(nóng)業(yè)銀行等商業(yè)銀行也陸續(xù)主動(dòng)向牧原提供累計(jì)6億元的信用貸款，用于支持牧原新養(yǎng)殖場(chǎng)的擴(kuò)建。

同年，牧原開(kāi)啟股份制改革，引入中金資本的2億元戰(zhàn)略投資，開(kāi)啟了大規(guī)模的擴(kuò)張。

這里有一個(gè)顯著的變化。

2010年，牧原生豬出欄量?jī)H為36萬(wàn)頭，營(yíng)收4.45億元。但到了2013年，生豬出欄量就暴漲至130萬(wàn)頭，營(yíng)收達(dá)到20億元，凈利潤(rùn)也達(dá)到3億元。

攜帶如此亮眼的業(yè)績(jī)，2014年1月28日，牧原股份成功在深交所敲鐘上市，市值一度突破300億元。

而擁有牧原股份55%股權(quán)的秦英林夫婦，也在那年首次成為了河南首富。

對(duì)于牧原成功的原因，秦英林一向都很謙虛，后來(lái)在一次夜話訪談中他就表示：

“豬養(yǎng)得比牧原好的人比比皆是，為什么我們能上市？為什么我們的成長(zhǎng)過(guò)程那么快？上市后，我反思許久才意識(shí)到，真正支撐我們發(fā)展的，就是當(dāng)年堅(jiān)持還銀行貸款的行為！”

6、對(duì)抗周期，長(zhǎng)期主義，做時(shí)間的朋友

早先說(shuō)過(guò)，中國(guó)的養(yǎng)豬行業(yè)大概每四年就會(huì)經(jīng)歷一次價(jià)格波動(dòng)的周期。

因?yàn)樵谥袊?guó)2600萬(wàn)養(yǎng)豬場(chǎng)戶(hù)中，有99%是年出欄500頭以下的中小場(chǎng)戶(hù)。他們就像股市中的散戶(hù)一樣，容易隨著豬價(jià)的波動(dòng)殺跌追漲，從而進(jìn)一步推動(dòng)豬周期的輪回。

秦英林就曾說(shuō)過(guò)：“每一次豬周期波動(dòng)都是行業(yè)的一次升級(jí)，周期低谷和疫情會(huì)讓弱勢(shì)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)徹底退出，但對(duì)優(yōu)勢(shì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是盈利和發(fā)展的機(jī)會(huì)。

而隨著行業(yè)集中度的提升，未來(lái)是有可能打破豬周期，實(shí)現(xiàn)豬肉價(jià)格的平穩(wěn)”。

牧原股份剛上市那會(huì)，就經(jīng)歷了一波周期變動(dòng)。

利潤(rùn)驟降導(dǎo)致股價(jià)跌跌不休，不少股民在網(wǎng)上群起聲討，說(shuō)牧原就是個(gè)大騙子。甚至，就連證監(jiān)會(huì)都向牧原發(fā)來(lái)問(wèn)詢(xún)函。

但經(jīng)歷過(guò)四五個(gè)周期的秦英林卻不以為然，也不多加解釋?zhuān)胗脤?shí)力和事實(shí)說(shuō)話。

果然，過(guò)了一年，牧原的年凈利潤(rùn)又同比增長(zhǎng)了642%。

有股民不敢相信，質(zhì)疑牧原在美化數(shù)據(jù)。但招商證券一份調(diào)研報(bào)告打消了大家的疑慮：

“鑒于一體化科學(xué)養(yǎng)殖的模式，隨著出欄規(guī)模的擴(kuò)大，牧原的成本優(yōu)勢(shì)慢慢凸顯。行業(yè)內(nèi)養(yǎng)豬成本普遍在每百公斤1200元左右，牧原則可以控制在1000元左右?！?/p>

這種成本優(yōu)勢(shì)在2018年的非洲豬瘟事件中，得到了進(jìn)一步的體現(xiàn)。

當(dāng)時(shí)依靠“公司＋農(nóng)戶(hù)”養(yǎng)殖模式的全國(guó)豬企龍頭溫氏股份，因?yàn)榉N豬引進(jìn)和農(nóng)戶(hù)粗放養(yǎng)殖，抗病毒能力低下，最后損失慘重。

而牧原憑借一體化工業(yè)養(yǎng)殖的方式，其防疫管理能力承受住了豬瘟的襲擊。

所以牧原不但沒(méi)有受豬瘟的影響，還因?yàn)榻鼛啄瓴粩嗄嬷芷跀U(kuò)張，在豬肉批發(fā)價(jià)格一度高漲至每公斤40元時(shí)，生豬出欄量引領(lǐng)風(fēng)騷，賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

2020年，牧原股份生豬出欄量達(dá)1811.5萬(wàn)頭，營(yíng)收為562億元，凈利潤(rùn)有274億元，市值一度突破4000億元，首次超過(guò)溫氏股份，成為中國(guó)A股新的“豬王”。

但即使成為豬王，牧原在國(guó)內(nèi)占據(jù)的市場(chǎng)份額直到今天都不足9%，據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，中國(guó)人一年大概要吃掉7億頭生豬。

看到養(yǎng)豬如此暴利，那兩年不少企業(yè)也紛紛跨界加入。但他們低估了這個(gè)行業(yè)的門(mén)檻，也低估了豬周期的威力。

俗話說(shuō)盛極必衰，從2018年開(kāi)始的超長(zhǎng)漲價(jià)周期已經(jīng)創(chuàng)造了歷史，但輪回終究還要上演。

自2020年下半年以來(lái)，生豬價(jià)格就開(kāi)始大幅回落，小麥、玉米、豆粕等價(jià)格持續(xù)上升，生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體盈利不斷被壓縮。

到了2021年，情況繼續(xù)惡化，新希望、溫氏股份、正邦科技等養(yǎng)豬明星企業(yè)都陷入了巨額虧損，更不要說(shuō)那些中小豬企。

而行業(yè)*值得一提的就是牧原，它在當(dāng)年還實(shí)現(xiàn)了69億元的凈利潤(rùn)，比其他豬企擁有更強(qiáng)穿越周期的能力。

面對(duì)行業(yè)的回調(diào)，秦英林在一場(chǎng)行業(yè)論壇上不免感慨：

“當(dāng)初一聽(tīng)說(shuō)養(yǎng)豬利潤(rùn)高，很多老總找我說(shuō)要養(yǎng)豬，怎么勸都勸不住。過(guò)了兩三年，現(xiàn)在不說(shuō)話了，咬著牙把豬場(chǎng)賣(mài)掉，賠錢(qián)都賣(mài)掉?！?/p>

7、寫(xiě)在最后

早年牧原剛成為河南名企時(shí)，就有不少人鼓動(dòng)秦英林多元化發(fā)展。在那些時(shí)間點(diǎn)，也確實(shí)有不少業(yè)務(wù)比養(yǎng)豬賺錢(qián)。

但秦英林不為所動(dòng)，他只想把養(yǎng)豬這件事做好，就一生足矣。

正是他的這種專(zhuān)注和執(zhí)著，牧原才得以成為今天市值2000多億的養(yǎng)豬帝國(guó)。

成功不能復(fù)制，智慧可以傳承。

除了秦英林，處機(jī)還研究過(guò)白象方便面姚忠良、胖東來(lái)于東來(lái)、隆基股份李振國(guó)、泡泡瑪特王寧等河南籍企業(yè)家。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些人大多都有一些相同的特質(zhì)，他們都秉承著吃苦耐勞、穩(wěn)健發(fā)展、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、重視技術(shù)、講究品質(zhì)、積極履行社會(huì)責(zé)任的豫商精神。

這種底色支撐他們團(tuán)結(jié)身邊各種力量，從而一步步實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。

進(jìn)入2023年以來(lái)，全國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)仍處于供大于求的狀態(tài)，生豬銷(xiāo)售均價(jià)始終處于低位，牧原開(kāi)始出現(xiàn)季度性的虧損。

不過(guò)對(duì)于穿越過(guò)幾個(gè)周期的秦英林來(lái)說(shuō)，這點(diǎn)壓力不值一提，他的信心依然如當(dāng)年初出茅廬時(shí)那樣堅(jiān)定：

“我要辦個(gè)受人尊重的企業(yè)，做個(gè)受人尊重的企業(yè)家，再苦再難也要堅(jiān)持。趟過(guò)困難這條河，前面就是一片天。”