又一位國內(nèi)初代民營企業(yè)家，即將隱退“江湖”。

10月17日晚，陳克明食品股份有限公司（下稱克明食品）公告稱，陳克明因年齡原因申請辭去公司董事長、董事、戰(zhàn)略委員會主任及委員、審計委員會委員等職務(wù)，同時辭去各子公司的現(xiàn)任職務(wù)。辭職后，公司擬聘任陳克明擔(dān)任公司的終生名譽(yù)董事長。

或許年輕一代會對這位一直遠(yuǎn)離聚光燈的企業(yè)家感到陌生，但如果在很多超市的購物架前仔細(xì)觀察，會發(fā)現(xiàn)面食區(qū)擺放著與他同名的面條產(chǎn)品。

陳克明素有“面條大王”之稱。1984年32歲的他創(chuàng)業(yè)，到如今71歲退休，他39年只做面條——從街頭小販到“面條*股”的上市公司董事長，將一碗幾毛錢的生意，做成了一年營收突破50億元的大生意。

他還被稱為“面癡”。創(chuàng)業(yè)初期，他不分白天黑夜，總是圍著面機(jī)轉(zhuǎn)。為了做出更好的面條，他悶在簡陋的烘干房做記錄，有一次暈倒，差點丟了性命。去美國，別人都是去旅游，他則是把*的面條買回來進(jìn)行研究。從面條的加水率，到面條的輥壓程度，面條的壓力大小，研究不止千百次。

陳克明身上有著許多初代民營企業(yè)家共性的標(biāo)簽：比如出身草根，秉持艱苦奮斗，家族式企業(yè)，為主業(yè)傾注大量心血，一步一個腳印，實干，忘我；比如搭上時代的脈搏，抓住機(jī)遇，成就了自我的創(chuàng)業(yè)傳奇。

在近幾年出現(xiàn)的鏡頭中，陳克明大多時候都穿著一件平整的白襯衫，背挺得筆直?；卮饐栴}時，嘴角含笑，娓娓道來。盡管已過古稀，但看起來依然精氣神十足。

今年7月，他突然入駐抖音，稱“和年輕人一樣，我還有夢想，就是在有生之年再做一家上市公司”。之后，許多網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，他開始成為一個小“網(wǎng)紅”，不時在平臺分享自己的日常、感悟。但很少人知道，他如今還會為了所熱愛的新事業(yè)，偶爾工作到凌晨3點。

10月19日，陳克明在抖音平臺回應(yīng)了外界對他退休的關(guān)心，他說，希望公司多一些年輕的聲音，同時因為身體原因，早在65歲時便已不具體管理公司事務(wù)。而“退休也只是起點”，如今他已經(jīng)投身新的事業(yè)——健康米。

從木工到面條大王

陳克明原本是木匠。在一次工廠意外事故中，他的左手失去了兩根手指，從此便與木工無緣，被迫另謀生路。

他嘗試很多小生意，收過破爛、擺過地攤，但都沒有起色。直至在糧油店，他發(fā)現(xiàn)在老家南縣，人們幾乎不買本地人生產(chǎn)的掛面，來了客人通常問有沒有上海的面、有沒有武漢的面，盡管外地面條價格更高，但當(dāng)?shù)厝巳绻玫椒穸ǖ拇鸢?，就會選擇轉(zhuǎn)身離開。他心想，如果把南縣的面做好了，不失為一種商機(jī)。

于是，他靠一臺手搖面機(jī)和一輛小板車開始了艱辛的創(chuàng)業(yè)之路。不會做面條，他就拜訪南縣的幾個師傅，還托人從外地購買專業(yè)書籍研究，邊查字典邊學(xué)習(xí)；陳克明靦腆，最初拉著板車，在大街上開不了口，只能找沒人的地方練習(xí)，“賣面條呀，賣面條呀，包退包換、保質(zhì)保量”。

這是陳克明面條最早的廣告詞，他的面條如果有雜質(zhì)、斷條、糊湯等質(zhì)量問題，都包退包換。也正是憑借重品質(zhì)、講誠信的形象，生意逐漸火爆。盡管在當(dāng)時，面條的毛利很低，“賺五分錢的差價，面粉兩毛錢一斤，面條是兩毛五分錢一斤，20%的利潤率，還包括人工費。”

這不是一條順風(fēng)順?biāo)穆贰?987年，他的小作坊曾消失在一場風(fēng)暴中，還是憑借老客戶借的一萬元，東山再起，擴(kuò)建了作坊。

之后為了降本增效，他重拾木工，自己動手改造升級機(jī)械設(shè)備。手搖機(jī)太辛苦，用廢舊電機(jī)改造了壓面機(jī)，又找來煤爐、鐵管和風(fēng)扇，搭起了烘干房。為了在烘干房中找到溫度、濕度、時長的*排列，他不得不在悶熱天氣里，進(jìn)出房間觀察做記錄，有一次暈倒在里面，差點丟了性命。

但正是依靠著一邊做面賣面，一邊用心研究著面，陳克明成了業(yè)內(nèi)頗有名氣的“面癡”，同時將品牌越做越大。

回過頭來看，陳克明做了一些正確的事。首先就是做品牌，彼時，因為經(jīng)歷了幾次面條并不是自己生產(chǎn)，卻遭到客戶投訴質(zhì)量問題后，他便開始有了品牌意識，“那時候的面條都是用報紙包著，因為報紙便宜，其他的都太貴了。我就想說報紙包著不好識別，就雕了一個章，刻著陳克明面條，蓋在紙上面。”

之后，陳克明還去工商局注冊。當(dāng)時企業(yè)的注冊意識還不強(qiáng)，從1990年開始上報到注冊成功共花了5年時間。

此外，渠道、供應(yīng)鏈擴(kuò)張，對品牌傳播的重視，和成為一家上市公司，都是陳克明面條取得成功的幾個關(guān)鍵性因素。

陳克明食品副總經(jīng)理張曉在去年一場快消對話中，將其總結(jié)為幾個“走出去”：*，渠道擴(kuò)張，從南縣一個不產(chǎn)一粒小麥的地方，走向湖南省，再走向全國，最終在全國市場建立2000家以上一級經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)。

第二，供應(yīng)鏈擴(kuò)張，自2008年起，公司先后在全國建立超過9個生產(chǎn)基地。特別是2017年來，在河南省新鄉(xiāng)和駐馬店這2個優(yōu)勢原糧區(qū)域建立從育種、種植、收儲、面粉加工到掛面生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化生產(chǎn)基地。為公司持續(xù)保持品質(zhì)優(yōu)勢，提升供應(yīng)鏈效率，奠定了堅實的基礎(chǔ)。

第三，注重品牌傳播。從早期的墻體廣告，邀請代言人，到競標(biāo)央視一套黃金時段廣告位，再到如今熱門綜藝、網(wǎng)絡(luò)熱劇的贊助，以及借勢新媒體營銷，都有加盟。

第四，成為一家公眾公司。2012年成功在深圳中小板A股成功上市，成為掛面行業(yè)*股，為公司發(fā)展和增長提供了融資保障。

上市這一年，克明食品公司營業(yè)收入達(dá)10.02億元，凈利潤8040.9萬元。到了2022年，營業(yè)收入達(dá)到50.2億元，凈利潤為1.55億元。

一輩子做好一件事就很不錯了

上市之后，陳克明也曾面臨諸多“誘惑”，很多利潤較高行業(yè)的機(jī)會找來，但都被他拒絕了。

“房地產(chǎn)有很多人來找我的，我都沒去做。房地產(chǎn)是很掙錢，但是那個錢我掙不著。說實在的，我沒那個能力。房地產(chǎn)是個關(guān)系網(wǎng)，要把土地拿到手，把房地產(chǎn)做下來，把各部門的關(guān)系梳理好，那不是我的強(qiáng)項。要我去給別人送個禮，做個什么事，我做不來?！标惪嗣髡f。

“三十年來，我都沒有被騙過，因為我沒有貪欲?！痹谒磥恚?strong>一個人的精力有限，一輩子能做好一件事就很不錯了。

陳克明信奉著很多樸素的價值觀。比如，他認(rèn)為創(chuàng)業(yè)者的必備素質(zhì)是：對該行業(yè)充分的認(rèn)識和基礎(chǔ)根底，對自己有信心，以及要有忘我的精神，付出不亞于任何人的努力。

他還堅信“利他是*的利己”。他曾舉例，在公司成立多年中，即便是資金短缺的時候，也從未拖欠過員工工資，但當(dāng)員工得知公司借錢來發(fā)工資，很多員工便自主把錢退回來，先借給公司發(fā)展。

在公司內(nèi)部，他支持一家人都在企業(yè)上班，員工也很高興，把公司當(dāng)成了家。公司內(nèi)部還有一種“回流文化”，支持年輕人到社會上去闖蕩，如果闖蕩了一番又回來了，也格外歡迎。

對于消費者，他堅持不做加增白劑的面條；使用不含熒光粉的包裝紙，消除食品包裝的安全隱患。

他始終保持著煮廠里剛剛下線的面，不放任何“佐料”來品嘗；對于熱愛的事業(yè)，會在實驗室不停研究，想到新的方法，又開始做，“就是愛好，想把這件事做好”。

今年，陳克明宣布進(jìn)入健康米行業(yè)。當(dāng)被問“已經(jīng)成為面條大王，再次進(jìn)入另一個領(lǐng)域不怕毀自己的名聲、招牌砸了嗎？”時，他笑著回答：

“沒有關(guān)系呀，我一無所有來的，最初的夢想就是吃飽肚子，現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個期望了。為什么想做第二家上市公司呢，*家公司上市以后，我就拿出了10%的股權(quán)分給大家，大家買房買車，大家高興我就更高興，只有心里先想著別人，自己的收入肯定會更豐厚?！?/p>

退休只是起點

近幾年，很多人還是發(fā)現(xiàn)，面對市場環(huán)境變化的影響，陳克明公司的主營產(chǎn)品銷量及營業(yè)收入減少，克明食品也在布局多元賽道。比如，2022年12月，公司斥資3.57億元收購興疆牧歌的部分股權(quán)，新增了生豬養(yǎng)殖銷售與生豬屠宰業(yè)務(wù)。

但事實上，從65歲開始，陳克明已不再接管公司的具體事務(wù)了，“都是接班人在做”。

他坦言，“接班人比我還努力”。他時常舉的例子是，有一款“軟彈面”，他自己做了幾十年都沒有做出來，接班人打開了國際視野、整合全球資源，就做成功了。

來源：抖音視頻截圖

外界猜測接班人是陳克明的兒子陳宏。早在2017年，陳宏就全權(quán)主導(dǎo)收購了五谷道場。五谷道場主要面向18歲~35歲之間的年輕消費群體，主打健康、便捷、美味的方便速食產(chǎn)品。2022年，五谷道場還*冠名了爆款綜藝《快樂再出發(fā)》。

也是在收購五谷道場之后，克明食品開啟了新的增長曲線。據(jù)了解，目前除了以“陳克明”品牌為主的掛面業(yè)務(wù)、“五谷道場”為主的方便食品業(yè)務(wù)，克明食品還開辟了生豬養(yǎng)殖、預(yù)制菜、健康米產(chǎn)品等業(yè)務(wù)。

用陳克明的話說，他希望將克明食品做成一家百年老店，這就需要年輕人的聲音。對于接班人等話題，克明食品董秘回應(yīng)《中國企業(yè)家》表示，目前正在走內(nèi)部程序，大概下周會有結(jié)果對外公告。

而把面條做上市后，陳克明還想把米做好。今年7月，陳克明入駐抖音，開始打造自己的個人IP，并稱“有生之年還要再做一家上市公司”。抖音個人介紹顯示，陳克明還是諾千健康管理的創(chuàng)始人，該公司專注研發(fā)藥食同源營養(yǎng)主食“明公諾千”系列健康米產(chǎn)品，目前有慢糖米、發(fā)芽糙米等產(chǎn)品。

在10月19日回應(yīng)退休的視頻中，他說，自己喜歡鉆研健康食品，通過全面健康管理，自己的身體比10年前好了很多，自己健康了，便希望身邊的人都健康。

“我曾經(jīng)因為在南縣買不到好的掛面而開始做面，發(fā)誓要做出全世界*的掛面，我做到了。今天我相信自己照樣有勇氣有能力，研發(fā)出世界*質(zhì)的全谷物食品，有志者事竟成。”視頻中，陳克明的聲音洪亮。

參考資料：

《改革開放40年|克明面業(yè)：一碗“面”背后的改革密碼》，紅網(wǎng)

《“面癡”陳克明：29年間如何把掛面做到*》，i黑馬

《在一片紅海的掛面市場，陳克明食品如何做到持續(xù)盈利，并且成功上市》，boss說快消視頻對話

《做好年輕化，陳克明食品找到第二增長曲線》，熱力研究所視頻對話

《長在春風(fēng)里》第三集，湖南衛(wèi)視

《創(chuàng)業(yè)中國人》，天津衛(wèi)視