投資界(ID:pedaily2012)2月13日消息,咖啡連鎖品牌「AoTiger虎聞咖啡」已完成天使輪融資,投資方為梅花創(chuàng)投。品牌創(chuàng)始人趙越超表示,本輪資金將主要用于品牌宣傳、門店拓展等。
創(chuàng)立伊始,「AoTiger虎聞咖啡」便將眼光瞄準全球市場,這與團隊優(yōu)勢有關(guān):
第一,擁有豐富的海外渠道資源,且具備本土化運營能力。團隊核心成員來自「THE ALLEY鹿角巷」,該奶茶品牌于2017年進入中國大陸,目前在17個國家100多個城市設有門店。在這樣的前提下,趙越超有信心復制成功經(jīng)驗。「未來,我們會借由『THE ALLEY鹿角巷』世界各地既有的代理商與合作伙伴,反向輸出國外,完成全球布局?!冠w越超表示,布局海外市場,前期優(yōu)先考慮東南亞地區(qū)。
第二,上過高峰,曾創(chuàng)造現(xiàn)象級品牌效應。2017年初,「THE ALLEY鹿角巷」在上海開出首店,引發(fā)排隊打卡潮,其招牌奶茶「黑糖鹿丸鮮奶」可謂當時的爆品。原團隊擁有全球視野,了解當下年輕人的消費喜好,在品牌營銷、市場布局、商業(yè)模式、供應鏈管理等方面,有自己的理解。
第三,走過低谷,熟悉各項風險,抗壓能力強。在國內(nèi)高峰時期,面對7000多家山寨店以及零售市場年銷30億元的沖泡奶茶假貨,「THE ALLEY鹿角巷」團隊從未放棄努力,對于市場風險問題評估,包含商業(yè)投資、司法訴訟、商標維權(quán)、媒體公關(guān)、危機處理等等,都積累了認知與處理經(jīng)驗。
「AoTiger虎聞咖啡」2018年在日本開出首店,2022年10月在杭州開出國內(nèi)首店,現(xiàn)已在杭州開設4家門店,門店面積為20平~50平,擁有寫字樓店、商場店、大學店等店型。以拿鐵為主打產(chǎn)品,搭配創(chuàng)意果咖,所售產(chǎn)品僅有兩個價位——10元和13元。
為保證咖啡口感的穩(wěn)定和快速出品,「AoTiger虎聞咖啡」使用全自動咖啡機,總部可云端監(jiān)測所有咖啡機的運作情況,所有門店人工在培訓3-5天內(nèi)上崗,如此一來降低了人員浮動成本。此外,「AoTiger虎聞咖啡」在創(chuàng)立初便搭建了數(shù)字化系統(tǒng),這可提高整體運營效率。
梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人吳世春表示:在國內(nèi)咖啡市場幾何式增加的同時,海外尤其是東南亞市場也在蓬勃發(fā)展?;⒙効Х葓F隊先前有鹿角巷全球化發(fā)展及成功退出的經(jīng)驗?;趫F隊10年積淀的資源和渠道,加上豐富的出海經(jīng)驗和對海外市場深刻認知,相信虎聞咖啡Ao Tiger有望邁出中國咖啡品牌走向世界的第一步,完成全球萬家店,將云南咖啡豆帶給世界的愿景。