出品 | 創(chuàng)業(yè)最前線

作者 | 嬛嬛

編輯 | 蛋總

美編 | 邱添

審核 | 頌文

最近，旅游行業(yè)的復(fù)蘇按下了加速鍵，景點(diǎn)、酒店重拾煙火氣的同時(shí)，環(huán)境壓力必然提升，特別是熱門目的地，不環(huán)保的“風(fēng)景”不僅影響文旅品牌的形象，一旦輿情發(fā)酵，被警告、摘牌甚至降級(jí)都有可能。

反映在資本層面上，我國與旅游業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，ESG（環(huán)境、社會(huì)、公司管理）報(bào)告披露率也很低，《2022中國酒店ESG投資價(jià)值報(bào)告》顯示，在25家酒店企業(yè)中，外資與港資酒店企業(yè)的ESG報(bào)告披露數(shù)量與質(zhì)量均高于本土酒店企業(yè)，其中90%左右本土企業(yè)2021年才開始披露相關(guān)信息。甚至還有媒體提出過“靈魂疑問”，中國ESG優(yōu)秀企業(yè)500強(qiáng)中，酒店業(yè)為何只能占1%？

1、“六小件”的升級(jí)，也是酒店ESG治理水平的升級(jí)

其實(shí)我國酒店業(yè)是喊出ESG治理最早的行業(yè)之一，2008年以來全國多地都掀起過拒絕酒店“六小件”的熱潮，后來上海市還規(guī)定過酒店不得主動(dòng)提供客房一次性用品。但是由于消費(fèi)者觀念沒有轉(zhuǎn)變過來、大眾的環(huán)保意識(shí)比較滯后，這些倡議和措施始終沒有得到貫徹執(zhí)行。

香港某中資證券ESG分析師于思明對(duì)「界面新聞·創(chuàng)業(yè)最前線」分析道，酒店業(yè)踐行ESG治理時(shí)，強(qiáng)硬取消“六小件”并不是對(duì)環(huán)保最有效的貢獻(xiàn)，甚至可能還因此獲得客戶的差評(píng)，影響社會(huì)評(píng)價(jià)和公司內(nèi)部治理，不如思考如何在“六小件”上加入“ESG元素”。

張揚(yáng)在過去十余年間，一直負(fù)責(zé)某連鎖酒店的行政采購工作，對(duì)酒店“六小件”的價(jià)值，有著更為深刻的理解。他回憶道，以前連鎖酒店、商務(wù)酒店很少，行業(yè)普遍不注意服務(wù)質(zhì)量。例如三星以下的酒店采購“六小件”都是去買小作坊的三無產(chǎn)品，在劣幣驅(qū)逐良幣的環(huán)境下，六小件面臨著被浪費(fèi)的結(jié)局。但這些年隨著酒店行業(yè)連鎖化的發(fā)展，高端商旅酒店對(duì)行業(yè)服務(wù)質(zhì)量有了高要求，酒店備品、伴手禮等隨之迭代升級(jí)。

對(duì)比當(dāng)年“六小件”嚴(yán)重浪費(fèi)的時(shí)期，現(xiàn)在張揚(yáng)手下的店長月度匯報(bào)經(jīng)常會(huì)提到，客戶在退房時(shí)詢問洗護(hù)用品的品牌，還有人會(huì)多要一瓶護(hù)發(fā)素帶走繼續(xù)用，說明酒店的洗護(hù)用品并不比顧客自用的差。張揚(yáng)還強(qiáng)調(diào)，這是因?yàn)榫频晷袠I(yè)在采購備品時(shí)，已經(jīng)擯棄了“小作坊”，更青睞有實(shí)力的、能生產(chǎn)出舒適使用感產(chǎn)品的供應(yīng)商。

在新三板上，有一家掛牌企業(yè)叫做歐佩日化，就是張揚(yáng)口中“有實(shí)力的供應(yīng)商”。

公開資料顯示，歐佩日化成立于2009年，2015年即登上新三板，14年來服務(wù)超萬家酒店、服務(wù)客戶數(shù)億次。目前，歐佩日化在北京、上海、廣深、江蘇、浙江等25個(gè)重要省市自治區(qū)成立服務(wù)公司，已經(jīng)覆蓋了中國80%區(qū)域。

歐佩日化，大眾可能會(huì)覺得陌生，但在洗護(hù)用品上，歐佩日化不僅做到了讓酒店服務(wù)質(zhì)量加分，且它的產(chǎn)品也屢屢在小紅書“出圈”。

多個(gè)五星級(jí)酒店的“標(biāo)配”——SEVENPLUS洗護(hù)系列，就是歐佩日化研發(fā)的，有不少人在住酒店時(shí)被SEVENPLUS種草，用完后進(jìn)而復(fù)購了正裝。此外，歐佩日化也是多個(gè)英國、意大利、西班牙、以色列、法國洗護(hù)大牌的國內(nèi)酒店用品的OEMODM服務(wù)商。

圖 / 小紅書博主“種草”

對(duì)于酒店運(yùn)營來說，客戶唯一能免費(fèi)帶走且留下記憶的東西，就是洗護(hù)產(chǎn)品，而且對(duì)于許多國際日化品牌而言，面向B端的品牌力很難建立，通過歐佩日化與酒店建立聯(lián)系，還能達(dá)成品牌與目標(biāo)客戶的雙向奔赴?？梢?，重視酒店用品的質(zhì)量，也是酒店提升服務(wù)品質(zhì)、做好ESG治理的重要途徑。

2、在供應(yīng)鏈上，和酒店一起做減法

有知名酒店集團(tuán)在2022年的ESG報(bào)告中倡導(dǎo)，顧客端需要進(jìn)行“無感”環(huán)保升級(jí)，即不削減客戶端的體驗(yàn)，采用為顧客提供大包裝的洗護(hù)用品、更換并倡導(dǎo)使用電子房卡、在酒店內(nèi)部運(yùn)營上優(yōu)化日常項(xiàng)目等方式，來降低能耗和用水量。

所以，酒店行業(yè)要做好ESG治理、履行節(jié)能減碳的責(zé)任、提升經(jīng)營效率，可以不在客戶端做減法，而是由歐佩日化這類有實(shí)力的供應(yīng)商與酒店一起，在供應(yīng)鏈、采購鏈上做“減法”。

減法一，供應(yīng)商在原料和生產(chǎn)工序上高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，從生產(chǎn)端減少“非環(huán)保原材料”進(jìn)入酒店行業(yè)的可能性。

據(jù)了解，歐佩日化有著遍布全球先進(jìn)的原材料戰(zhàn)略合作供應(yīng)商體系，如花王、路博潤SPPIC、THOR等，可以從源頭上共同研發(fā)適合中國市場的材料體系和配方體系；而且，歐佩日化也有著遍布全球香精公司選香體系，如德國DROM、IFF、奇華頓等香精公司同歐佩的合作都長達(dá)十余年之久。

圖 / 歐佩日化的原料供應(yīng)商

業(yè)內(nèi)人士表示，不用一直盯著消費(fèi)端，其實(shí)高品質(zhì)原料、創(chuàng)新研發(fā)的生產(chǎn)技術(shù)在生產(chǎn)端帶來的污染就很小、較為環(huán)保。特別是酒店用品的洗感、香氣如果足夠打動(dòng)客戶，也能勾起客戶對(duì)酒店的記憶，引導(dǎo)客戶的下一次選擇，這可是比投短視頻廣告安利、直播賣酒店券更有效率的復(fù)購。

減法二，酒店業(yè)可以和供應(yīng)商共同探索在易耗用品進(jìn)行“減碳”。

在酒店用品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)上，業(yè)界已經(jīng)探索出了許多“減碳巧思”。以歐佩日化為例，其為客戶提供了去塑化類包裝、可降解的環(huán)保類包裝以及各種環(huán)保類備品。哪怕是酒店沒有推廣大包裝，歐佩提供的產(chǎn)品里，秸稈、甘蔗、玉米纖維等制成的“仿塑料”分解較快、不會(huì)對(duì)環(huán)境造成更重負(fù)擔(dān)。

圖 / 歐佩日化的環(huán)保包裝種類

另外，小瓶用品、伴手禮等也是酒店品牌很好的宣傳方式，工作人員鼓勵(lì)、提醒顧客拿走酒店用品繼續(xù)使用，是環(huán)保觀的另一種體現(xiàn)。另外有些酒店還會(huì)在退房時(shí)鼓勵(lì)客戶將小空瓶、礦泉水瓶投入回收箱兌換用戶積分，用“環(huán)保折扣”來吸引客戶的再次入住。

減法三，交付易用、高效的酒店產(chǎn)品，為環(huán)保用品減少成本壓力。

業(yè)內(nèi)人士介紹，酒店采購環(huán)保用品時(shí)，還會(huì)額外考慮是否能為酒店帶來效率提升。如果一個(gè)產(chǎn)品環(huán)保理念很強(qiáng)，但是卻十分耗費(fèi)人力物力，也不容易被推廣。特別是傳統(tǒng)觀念認(rèn)為環(huán)保材料比塑料的成本要高，所以在交付上需要更多易用、高效、環(huán)保的產(chǎn)品來打破舊觀念。

以歐佩日化研發(fā)的皂液架為例，它可以為酒店降低40%的塑料使用，降低50%的運(yùn)營成本；管理人員能360度無死角查看產(chǎn)品和液位高度，提高客房清潔效率；而且此類產(chǎn)品還有著安全衛(wèi)生、可長久使用的特點(diǎn)。說明歐佩日化在產(chǎn)品交付上也做了不少提質(zhì)增效的功課，完美平衡了酒店們既想降成本、又想追求環(huán)保的訴求。

弗若斯特沙利文在調(diào)研中指出，酒店用品的產(chǎn)值將在2023年達(dá)到2.47萬億元，但不同于酒店業(yè)的集團(tuán)化、連鎖化、品牌化發(fā)展，酒店用品相關(guān)的企業(yè)整體規(guī)模偏小且分散，還沒有跑出絕對(duì)龍頭。作為多家知名酒店的供應(yīng)商，在對(duì)ESG治理要求更高的今天，歐佩日化的減法理念，更有可能在行業(yè)競爭時(shí)占據(jù)有利地位。

3、酒店行業(yè)做好ESG治理，需要更多歐佩日化

國內(nèi)獨(dú)立咨詢企業(yè)ESG顧問彭暢表示，現(xiàn)在本土酒店在基礎(chǔ)采購上，已經(jīng)接受了環(huán)保、增效的理念，但整個(gè)行業(yè)在運(yùn)轉(zhuǎn)中，仍存在對(duì)于ESG治理的重視程度不足、認(rèn)知度較淺等問題，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈亟需一起深化認(rèn)知。

首先，采購在選擇供應(yīng)商時(shí)也要把其“ESG”理念納入考量。

例如歐佩日化在綠色的生產(chǎn)環(huán)境上已經(jīng)給出了行業(yè)樣板，其日常用工、綠色環(huán)保、消防安全、資源回收方面均嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,并且采用了清潔能源進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)于固體和危險(xiǎn)品的處理也很嚴(yán)格。

目前，歐佩的產(chǎn)品得到FDA、SGS、TUVRheinlang、ISO9001等國內(nèi)外機(jī)構(gòu)的權(quán)威認(rèn)證，在2022年5月，歐佩日化和其子公司均取得了GRS認(rèn)證。GRS認(rèn)證作為環(huán)保行業(yè)的“金字認(rèn)證”，要求生產(chǎn)企業(yè)保證產(chǎn)品中的材料可循環(huán)再用和可持續(xù)處理，還要解決使用再生材料的質(zhì)量問題。所以當(dāng)消費(fèi)者看到一個(gè)產(chǎn)品上有GRS認(rèn)證的標(biāo)簽時(shí)，可以更加自信地購買該產(chǎn)品，因?yàn)檫@意味著該產(chǎn)品不僅質(zhì)量高、而且環(huán)保。

其次，在采購時(shí)，大品牌的采購已經(jīng)與國際市場的環(huán)保要求靠攏。

目前，國際市場上的大買方進(jìn)行日化產(chǎn)品大宗采購時(shí)，往往需要供應(yīng)商提供GRS認(rèn)證。某綜合性央企集團(tuán)的采購負(fù)責(zé)人對(duì)「界面新聞·創(chuàng)業(yè)最前線」表示，該集團(tuán)旗下的酒店自2018年起，就把環(huán)保擺在了和成本、質(zhì)量、技術(shù)同等高度的維度上，也在像國際巨頭靠攏，優(yōu)選有國內(nèi)、國際環(huán)保認(rèn)證的供應(yīng)商。

另據(jù)了解，歐佩日化在采購時(shí)，除了保證產(chǎn)品環(huán)保外，還會(huì)提供客戶洗護(hù)用品優(yōu)質(zhì)方案、嚴(yán)格交期管理、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)支持等服務(wù)，這種即時(shí)高效的服務(wù)，也能幫助酒店提高采購效率，減少無謂的浪費(fèi)，是“ESG治理”在公司管理方面的體現(xiàn)。

未來，希望歐佩日化擴(kuò)大自己的能力半徑，牽頭建立起酒店用品的環(huán)保的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和采購標(biāo)準(zhǔn)，讓產(chǎn)業(yè)形成一種“助力酒店實(shí)施ESG治理”的大氛圍。

最重要的是，消費(fèi)者們同樣希望酒店業(yè)肩負(fù)起治理環(huán)境的社會(huì)責(zé)任。攜程旅游發(fā)布的2022可持續(xù)旅行報(bào)告指出，大約78%的消費(fèi)者想要為環(huán)境作出積極的行動(dòng)，其中至少有一半愿意投資或付費(fèi)進(jìn)行可持續(xù)性體驗(yàn)。但同時(shí)，他們不想讓入住體驗(yàn)因此而受到影響。

所以，行業(yè)必須確保相關(guān)舉措更多地體現(xiàn)在供應(yīng)鏈條上，在生產(chǎn)、采購等每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，都需要把環(huán)保、減碳、增效的理念注入，才能為酒店行業(yè)的ESG治理從口號(hào)變成落實(shí)。行業(yè)內(nèi)更是需要許多像歐佩日化一樣的供應(yīng)商，做驅(qū)動(dòng)酒店業(yè)ESG治理的行動(dòng)派。