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我們對比了17份白酒企業(yè)ESG報(bào)告,發(fā)現(xiàn)這些規(guī)律(上)

作者:周遠(yuǎn)征 來源: 頭條號 27606/05

#5月財(cái)經(jīng)新勢力#圖片來源:征探君近年來,ESG報(bào)告(企業(yè)環(huán)境、社會和治理報(bào)告)開始越來越受到白酒企業(yè)的關(guān)注。征探君梳理了一下,今年3月以來,A股20家白酒上市企業(yè)中共有17家發(fā)布了ESG/CSR報(bào)告。ESG報(bào)告被看作是“企業(yè)的第二張財(cái)報(bào)”

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#5月財(cái)經(jīng)新勢力#

圖片來源:征探君


近年來,ESG報(bào)告(企業(yè)環(huán)境、社會和治理報(bào)告)開始越來越受到白酒企業(yè)的關(guān)注。


征探君梳理了一下,今年3月以來,A股20家白酒上市企業(yè)中共有17家發(fā)布了ESG/CSR報(bào)告。


ESG報(bào)告被看作是“企業(yè)的第二張財(cái)報(bào)”,是Environment(環(huán)境)、Social(社會)和Governance(公司治理)3個英文單詞的首字母縮寫。


與ESG報(bào)告相比,CSR報(bào)告(企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告)側(cè)重講述企業(yè)所承擔(dān)的社會責(zé)任,披露問題大多是定性問題。隨著近年來社會關(guān)注度的提升和技術(shù)進(jìn)步,ESG報(bào)告中關(guān)于社會層面的內(nèi)容會更加細(xì)致,越來越多的企業(yè)也開始由發(fā)布“社會責(zé)任報(bào)告”轉(zhuǎn)向“ESG報(bào)告”。


如果說財(cái)報(bào)主要考察的是一個企業(yè)的賺錢能力,那么ESG/CSR報(bào)告主要就是看企業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面的能力。


近年來,ESG報(bào)告之所以備受關(guān)注,一方面,是由于當(dāng)下“碳達(dá)峰”“碳中和”理念已經(jīng)成為全球共識;另一方面,當(dāng)下所有在港上市公司已被強(qiáng)制要求披露ESG信息。全球26家證券交易所也強(qiáng)制要求披露ESG信息。


那么,白酒企業(yè)ESG報(bào)告有什么特點(diǎn)?白酒企業(yè)又該如何通過ESG報(bào)告講好故事呢?


01

聚焦產(chǎn)品品質(zhì)


質(zhì)量是白酒企業(yè)的立身之本。在已經(jīng)披露的17份ESG/CSR報(bào)告中,我們發(fā)現(xiàn),企業(yè)毫無例外都將產(chǎn)品品質(zhì)擺在了最重要位置。比如,貴州茅臺全面構(gòu)建了“3個目標(biāo)”“6項(xiàng)任務(wù)”“5大保障”的“365質(zhì)量管理體系”,從原材料采購到大曲生產(chǎn),再到產(chǎn)品出廠、倉儲、物流以及配送到終端都確保消費(fèi)者可以全流程信息可追溯。


五糧液也在不斷完善質(zhì)量管理體系。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,五糧液將現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器用于生產(chǎn)的全過程檢測,采用惠普、島津、PE等氣相色譜儀、原子吸收及色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等現(xiàn)代分析儀器,對原材料采購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面控制。


洋河股份從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠全過程設(shè)置30多項(xiàng)關(guān)鍵控制點(diǎn),重要質(zhì)量檢測指標(biāo)近300個,每一瓶酒出廠至少需要30人復(fù)核。


2022年6月,山西汾酒召開質(zhì)量大會,開展質(zhì)量提升行動,發(fā)布了FSSC22000認(rèn)證證書,標(biāo)志著汾酒在對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)、提成產(chǎn)品質(zhì)量、拓展國際市場方面開啟了新征程。會議聯(lián)合16家清香型白酒企業(yè)共同發(fā)出倡議,要以清香白酒高質(zhì)量發(fā)展為契機(jī)共建“大清香時代”。


除此之外,包括順鑫農(nóng)業(yè)、瀘州老窖、古井貢酒、今世緣、舍得酒業(yè)、金徽酒等都把嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)放在重要位置。


對于白酒企業(yè)而言,品質(zhì)是業(yè)績的基石。為了更加直觀地了解白酒企業(yè)目前的行業(yè)地位,我們以營收和歸屬凈利潤為指標(biāo),繪制了下面的圖表進(jìn)行分析比較。




透過上述表格我們看到,茅臺、五糧液依然牢牢占據(jù)行業(yè)排行榜前兩位,不管是營收還是凈利潤都遙遙領(lǐng)先。行業(yè)第三名爭奪激烈。從營收來看,洋河股份處于優(yōu)勢地位,山西汾酒和瀘州老窖爭奪激烈。不過,如果從凈利潤的角度來看,瀘州老窖凈利潤超過洋河股份和山西汾酒排在第三位。


17家企業(yè)中,順鑫農(nóng)業(yè)是唯一一家歸屬凈利潤出現(xiàn)虧損的白酒企業(yè),需要引起企業(yè)足夠的重視。


當(dāng)然,企業(yè)業(yè)績的取得,除了產(chǎn)品品質(zhì)放在第一位,還有很多方面的衡量因素。下面我們將從其他方面進(jìn)行分析對比。


02

推進(jìn)數(shù)字化運(yùn)營


數(shù)字化技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新引擎。數(shù)字化的進(jìn)程決定了企業(yè)未來能否跟緊時代的步伐。


2022年5月19日,“i茅臺”數(shù)字營銷平臺正式上線。以“i茅臺”數(shù)字營銷平臺為核心,茅臺建設(shè)了茅臺商城、營銷服務(wù)系統(tǒng)升級、倉儲物流管理系統(tǒng)、流通溯源系統(tǒng)、金融結(jié)算平臺等全鏈路營銷管理模式,全面推進(jìn)產(chǎn)品運(yùn)營、品牌運(yùn)營、市場運(yùn)營、用戶運(yùn)營、數(shù)據(jù)運(yùn)營五大能力。


此外,2022年,洋河股份主動探索原糧不完善粒檢驗(yàn)智能化方法,利用視覺AI技術(shù),建立高粱、小麥等原糧不完善粒數(shù)據(jù)庫,突破性開發(fā)不完善粒機(jī)器代人快檢新方法,檢測提效80%,主糧檢測去人為化率100%,原輔料質(zhì)控模式成功轉(zhuǎn)型。


瀘州老窖的智能工廠讓人耳目一新。這種情況下,瀘州老窖持續(xù)推進(jìn)生產(chǎn)執(zhí)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作,完善生產(chǎn)領(lǐng)域數(shù)據(jù)管理,推動數(shù)字化工廠建設(shè)。2022年,瀘州老窖覆蓋了現(xiàn)有的全部生產(chǎn)區(qū)域,實(shí)現(xiàn)對10個業(yè)務(wù)系統(tǒng)12萬點(diǎn)實(shí)時數(shù)據(jù)點(diǎn)位進(jìn)行采集。


白酒企業(yè)的數(shù)字化升級轉(zhuǎn)型離不開對于線上營銷平臺的探索和試水。征探君翻閱了披露ESG/CSR報(bào)告的17家白酒企業(yè)的年報(bào),對其線上銷售情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)對比。



從統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看,大部分白酒企業(yè)都開始意識到線上銷售對于企業(yè)發(fā)展的重要性。17家企業(yè)中有13家都披露了線上銷售的收入占比情況。


剩下的4家企業(yè)中,水井坊稱,會持續(xù)優(yōu)化電商業(yè)務(wù)發(fā)展,拓展新渠道。2022年水井坊新渠道的營業(yè)收入為2.99億元。迎駕貢酒沒有單獨(dú)列出線上銷售情況,僅表示針對網(wǎng)上銷售特點(diǎn),積極拓展線上銷售渠道。今世緣表示,公司目前銷售渠道仍以經(jīng)銷制為主,正積極向“經(jīng)銷+直銷+線上”銷售模式轉(zhuǎn)變。順鑫農(nóng)業(yè)同樣沒有披露線上銷售收入占比情況。


03

創(chuàng)新傳承技術(shù)


任何時候,創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)都是企業(yè)能夠保持可持續(xù)發(fā)展的源泉動力。


2022年,洋河股份成功開發(fā)了中紅外檢測在酒水快檢方面的新型應(yīng)用技術(shù),檢驗(yàn)酒水酒精度、總酸、總酯、己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯等關(guān)鍵指標(biāo)數(shù)值,應(yīng)用于成品酒包裝首件確認(rèn)、批號更換以及隨機(jī)取樣等節(jié)點(diǎn),檢驗(yàn)時長成功縮短至3分鐘。


山西汾酒就加強(qiáng)對大麥、高粱及豌豆等原糧開展品質(zhì)及釀酒性能進(jìn)行分析研究,完成了汾酒釀酒專用高粱、冬大麥新品種選育、試種、中試車間生產(chǎn)、理化指標(biāo)分析等多方面研究。通過專家成果鑒定,將新品種分別命名為“汾粱30”“汾麥30”。此外,山西汾酒還與山西農(nóng)科所和杏花村學(xué)院合作,對現(xiàn)有汾酒專用麻豌豆品種進(jìn)行選育改良,以提高產(chǎn)品和質(zhì)量。


2022年12月29日,在2023今世緣發(fā)展大會上,中國白酒綠色生態(tài)智能釀造科學(xué)技術(shù)研究院正式揭牌。中國白酒綠色生態(tài)智能釀造科學(xué)技術(shù)研究院是今世緣發(fā)起組建的創(chuàng)新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。研究院將瞄準(zhǔn)國際學(xué)科前沿,面向國家綠色生態(tài)、智能制造發(fā)展等重大戰(zhàn)略需求,圍繞白酒行業(yè)發(fā)展中急需解決的一系列關(guān)鍵共性技術(shù)問題,聚焦原料、釀造、生態(tài)、貯存、酒體等全過程,開展基礎(chǔ)理論創(chuàng)新與關(guān)鍵技術(shù)突破。


白酒釀造工藝流程中素有“曲為骨,窖為魂”的說法,現(xiàn)代化大規(guī)模生產(chǎn)難以復(fù)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝中的制曲和窖藏工藝產(chǎn)出基酒經(jīng)典的奇特風(fēng)味。為了解決這一難題,酒鬼酒在“單微強(qiáng)化,溯源‘蜜甜’老味道”“微生物強(qiáng)化與工藝創(chuàng)新雙導(dǎo),提升基酒‘醬香’風(fēng)味”“多微共酵,賦能窖泥品質(zhì)可持續(xù)提升”等方面實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵工藝突破創(chuàng)新。


下面征探君以研發(fā)投入作為衡量指標(biāo),對上述17家白酒企業(yè)進(jìn)行對比分析。




上圖顯示,發(fā)布ESG/CSR報(bào)告的17家企業(yè)中,行業(yè)前6位中除了山西汾酒,其他白酒企業(yè)的研發(fā)投入都超過了2億元。而在排名靠后的中小企業(yè)中,舍得酒業(yè)、迎駕貢酒、水井坊、金徽酒的研發(fā)投入都比較突出。


當(dāng)然,也有部分企業(yè)并沒有意識到研發(fā)投入對于企業(yè)發(fā)展的重要性。其中,巖石股份甚至沒有單獨(dú)披露研發(fā)投入的數(shù)據(jù)。公司的費(fèi)用支出一欄僅僅包括銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用。值得一提的是,公司報(bào)告期內(nèi)銷售費(fèi)用為4.54億元,同比增長222.48%。巖石股份解釋稱,主要系公司廣告宣傳、市場投入和營銷人員增加所致。


如果說營銷決定的是企業(yè)當(dāng)年的業(yè)績表現(xiàn),那么研發(fā)費(fèi)用就是在為企業(yè)未來的發(fā)展鋪路。因此研發(fā)對于企業(yè)未來的長遠(yuǎn)發(fā)展具有十分重要的地位,應(yīng)該引起企業(yè)的足夠重視。


下一篇文章中,征探君將繼續(xù)深挖白酒企業(yè)的ESG/CSR報(bào)告,試圖從企業(yè)文化塑造、綠色生產(chǎn)和經(jīng)銷商管理等方面看看白酒企業(yè)是如何講好ESG/CSR故事的。


總之,ESG報(bào)告對于企業(yè)發(fā)展日益重要。在競爭日益激烈的白酒行業(yè),企業(yè)需要盡快學(xué)會通過ESG報(bào)告講好故事,給投資市場充分的信心。同時,沒有發(fā)布ESG報(bào)告的白酒企業(yè)也需要充分意識到重要性,畢竟當(dāng)下ESG報(bào)告已經(jīng)成為企業(yè)和社會資本聯(lián)系的一個重要渠道。



作者 | 張玉

來源 | 征探財(cái)經(jīng)(ID:teccj6)

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